ملوخيه
| ||||
|---|---|---|---|---|
 | ||||
| الاسم العلمى | Corchorus[1][2] | |||
| الاسم العام | (بالمصرى: Molokhiyya)، و(بالمصرى: Molokhlokh)، و(باليونانى: Molokha)، و(بالانجليزى: nalta jute)، و(بالانجليزى: Jute mallow) | |||
| صنف فرعى من | خضار | |||
| البلد |  مصر
| |||
| المرتبه التصنيفيه | جنس[1] | |||
تعديل  |
||||
ملوخيه (بالقبطى ⲙⲟⲗⲟⲭⲉⲓⲁ مولوخيه هى نبات مصرى قديم اتعرف فى مصر القديمه باسم ملوخ و ملوخى و ملوخا و ملوخلوخ و كان ينبت بالذات فى الوجه البحرى و اتعرف كمان فى اليونان القديمه وكانو بيسموه ملوخى molokhi و دلوقت اليونانيين بيسموها ملوخا molokha.
اسم الملوخيه[تعديل]
اسم نبات الملوخيه العلمى كوركورس اوليتوريس Corochorus Olitorius و هو من الفصيله الزيزفونيه و يتكاثر بالبذور. اسم " ملوخيه " مشتق من الاسم المصرى القديم ملوخ molokh و ملوخى molokhi و ملوخا molokha و ملوخلوخ molokhlokh و لغاية دلوقت المصريين بيدلعو الملوخيه و يسموها ملوخلوخ و كمان مشتق من اليونانى القديم اسمها ملوخى molokhi و فى اليونانى الحالى اسمها ملوخا molokha و فى اللغه القبطيه ملوخيه
اكل[تعديل]
الملوخيه من أشهر الأكلات فى مصر و هيا غنية بالڤيتامينات و تعتبر من أهم انواع الخضار الصيفى فى مصر، و تتطبخ بعد تقطيف الاوراق من سيقان نبات الملوخيه و تخريطها . لو اتطبخت طازه المصريين بيسموها ملوخيه خضرا، لو نشفوها عشان يحفظوها فتره و طبخوها المصريين بيسموها ملوخيه ناشفه.
اسامى الملوخيه[تعديل]
- بالمصرى القديم:ملوخ و ملوخى و ملوخا و ملوخلوخ
- بالمصرى :ملوخيه و بيدلعوها ملوخلوخ
- باليونانى القديم: مولوخى molokhi
- باليونانى:مولوخا molokha
- بالفرنساوى: corète potagère
- بالانجليزى: jute mallow يعنى خبيزة جوت او nalta jute
- الاسم العلمى: Corchorus olitorius
صور[تعديل]
لينكات برانيه[تعديل]
- Youtube
https://m.youtube.com/watch?v=tz57CLXuKtw&pp=ygUPI2p1dGVsZWF2ZXNjaGFw
مصادر[تعديل]
- ↑ أ ب مُعرِّف مكتبة تراث التنوع الحيوي (BHL): https://biodiversitylibrary.org/page/651242 — المؤلف: كارل لينيوس — العنوان : Genera plantarum eorumque characteres naturales, secundum numerum figuram, situm, & proportionem omnium fructificationis partium — الاصدار الخامس — الصفحة: 234 — https://dx.doi.org/10.5962/BHL.TITLE.746
- ↑ مُعرِّف مكتبة تراث التنوع الحيوي (BHL): https://biodiversitylibrary.org/page/358548 — المؤلف: كارل لينيوس — العنوان : Species Plantarum — المجلد: 1 — الصفحة: 529
