ملوخيه

من ويكيبيديا، الموسوعه الحره
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
ملوخيه
Corchorus acutangulus Blanco1.141.png
 

الاسم العلمى Corchorus[1][2]  تعديل قيمة خاصية الاسم العلمى للتصنيفه (P225) في ويكي بيانات
الاسم العام (بالصينى المبسطة: 黄麻属)[3]  تعديل قيمة خاصية الاسم العام للأصنوفة (P1843) في ويكي بيانات
صنف فرعى من خضار  تعديل قيمة خاصية صنف فرعى من (P279) في ويكي بيانات
المرتبه التصنيفيه جنس[1]  تعديل قيمة خاصية المرتبة التصنيفية (P105) في ويكي بيانات
ملوخية.png
صحن ملوخية

الملوخية (بالقبطى ⲙⲟⲗⲟⲭⲉⲓⲁ مولوخيه أو مولوكيه) هى نبات مصري قديم عُرف في مصر القديمة و كان ُينبت بالذات فى الوجه البحري. أسم نبات الملوخية[وصله مكسوره] العلمى " كوركورس اوليتوريس Corochorus Olitorius و هو من الفصيلة الزيزفونية و يتكاثر بالبذور. أسم " ملوخية " مشتق من الأسم المصرى القديم "منوح" او "منح" اللى اتحول فى اللغه القبطية لـ "ملوكيا" ثم تحول لملوخية. الملوخية من أشهر الأكلات فى مصر و هي غنية بالفيتامينات و ُتعتبر من أهم انواع الخضار الصيفية فى مصر، و ُتطبخ بعد نتف الورق من سيقان النبات و تخريطها، وتنشف لساعات وتُعرف بأسم "ملوخية ناشفة". الملوخية العادية تسمى "ملوخية خضراء".

أسامي للملوخية بلغات آخرى[تعديل]

صور[تعديل]

مراجع[تعديل]

  1. أ ب معرف مكتبة تراث التنوع البيولوجي: https://biodiversitylibrary.org/page/651242 — المؤلف: كارل لينيوس — العنوان : Genera plantarum eorumque characteres naturales, secundum numerum figuram, situm, & proportionem omnium fructificationis partium — الاصدار الخامس — الصفحة: 234 — https://dx.doi.org/10.5962/BHL.TITLE.746
  2. معرف مكتبة تراث التنوع البيولوجي: https://biodiversitylibrary.org/page/358548 — المؤلف: كارل لينيوس — العنوان : Species Plantarum — المجلد: 1 — الصفحة: 529
  3. العمل الكامل مُتوفِّر في: https://www.iplant.cn/frps/vol/49(1) — المحرر: Zhang Hongda — المجلد: 49(1) — الصفحة: 78
Commons-logo.svg
فيه فايلات فى تصانيف ويكيميديا كومونز عن: