قرنفل
| ||||
|---|---|---|---|---|
 | ||||
| اسم علمي سابق | Caryophyllus aromaticus | |||
| الاسم العلمى | Syzygium aromaticum | |||
| الاسم العام | ||||
| الاصنوفه الاعلى | رياعه | |||
| الاستعمال | ليستة التوابل | |||
| المرتبه التصنيفيه | نوع | |||
|
| ||||
تصانيف |
شوف كمان | |
|---|---|---|
|
كائنات •
جنس من الحشرات |
||
قرنفل Clove يعنى شجره استوائيه دايمه الخضره . موطنها الاصلى اندونيسيا و جنوب الفلبين لكن برضه بتتزرع فى تنزانيا و مدغشقر و جبال انديز و برازيل.
استعمالاته
[تعديل]- بيتحط علا الاكل عشان يديه طعم متميز و بالذات فى المطبخ الهندى
- القرنفل فيه زيت eugenol اللى فيه ميثيل سالسيلات methyl salicylate يعنى اسبرين . القرنفل بيستعمل فى علاج وجع السنان
- مضاد للاكسده
- يقوى الانتصاب
- يخسن اللثه
- يحسن ريحه البق
صور
[تعديل]
شوف كمان
[تعديل]مصادر
[تعديل]
توابل و بهارات | ||
|---|---|---|
● بابريكا ● تمر هندى ● الثوم ● جوزه الطيب ● حبه البركه ● حلبة ● حلتيت ● خردل ● براسيكا سودا ● خردل هندى ● خولنجان ● زعفران ● زنجبيل ● ساذج هندى ● ساسافراس ● سماق ● سمسم ● سنا ● شبت ● شونيز ● عرقسوس ● فانيليا ● فشاغ ● فلفل اسود ● فلفل برازيلى ● فلفل حار ● فلفل حلبى ● قرفه ● قرنفل ● كافور ● كراويا ● كرفس ● كركم ● كزبره ● كمون ● ليمون اسود ● محلب ● ملح ● نانخه ● حبهان ● وسابى ● ينسون ● ليسوم ● تشينبى ● كبابه ● فلفل التمساح ● فلفل افرنجى ● جنزبيل ● عرعر ● فلفل سيشوان ● فاصوليا تونكا ● جدوار ● برباريس ● زيست |  | |