كركم
| ||||
|---|---|---|---|---|
_W_IMG_2440.jpg) | ||||
| الاسم العلمى | Curcuma longa[1] | |||
| الاسم العام | (بالانجليزى: common turmeric) | |||
| الاصنوفه الاعلى | كركم[1] | |||
| الاستعمال | اكل[2] خضار[2] | |||
| معرف القائمة الحمراء للانواع المهدده بالانقراض | 88308047 | |||
| المرتبه التصنيفيه | نوع[1] | |||
| حاله الحفظ | نوع ناقص البيانات[3] | |||
 معرض صور كركم - ويكيميديا كومنز
| ||||
تعديل  |
||||
الكركم Turmeric (الكركم الطويل) أو الخرقوم (فى دول المغرب العربى) أو الهرد أو أصابع صفر أو الورص, هوا جذور و نبات عشبى مزهر أو نبات معمر من الفصيلة الزنجبيليه, جذوره بتستخدم في الطبخ. النبات موطنه الأصلى شبه القارة الهنديه و جنوب شرق آسيا و بيتطلب درجات حرارة بين 20 و 30 درجة مئوية (68 و 86 درجة فهرنهايت) و كميه كبيره من الامطار السنويه بيتم جمع النباتات كل سنه عشان جذورها.
شوف كمان[تعديل]
توابل و بهارات | ||
|---|---|---|
● بابريكا ● تمر هندى ● الثوم ● جوزه الطيب ● حبه البركه ● حلبة ● حلتيت ● خردل ● براسيكا سودا ● خردل هندى ● خولنجان ● زعفران ● زنجبيل ● ساذج هندى ● ساسافراس ● سماق ● سمسم ● سنا ● شبت ● شونيز ● عرقسوس ● فانيليا ● فشاغ ● فلفل اسود ● فلفل برازيلى ● فلفل حار ● فلفل حلبى ● قرفه ● قرنفل ● كافور ● كراويا ● كرفس ● كركم ● كزبره ● كمون ● ليمون اسود ● محلب ● ملح ● نانخه ● حبهان ● وسابى ● ينسون ● ليسوم ● تشينبى ● كبابه ● فلفل التمساح ● فلفل افرنجى ● جنزبيل ● عرعر ● فلفل سيشوان ● فاصوليا تونكا ● جدوار ● برباريس ● زيست |  | |
- ↑ أ ب ت معرف مكتبة تراث التنوع البيولوجي: https://biodiversitylibrary.org/page/358023 — المؤلف: كارل لينيوس — العنوان : Species Plantarum — المجلد: 1 — الصفحة: 2
- ↑ العمل الكامل مُتوفِّر في: https://www.scidb.cn/en/detail?dataSetId=798220974217494528 — العنوان : A Scientific Dataset of useful plants of China — https://dx.doi.org/10.11922/SCIENCEDB.J00001.00212
- ↑ مُعرِّف القائمة الحمراء للأنواع المُهدَدة بالانقراض (IUCN): https://apiv3.iucnredlist.org/api/v3/taxonredirect/88308047 — تاريخ الاطلاع: 3 يناير 2023 — العنوان : The IUCN Red List of Threatened Species 2022.2