كمون
| ||||
|---|---|---|---|---|
 | ||||
| الاستعمال | ||||
تعديل  |
||||
الكمون هو نبات مزهر من عيله Apiaceae, موطنه الشرق الاوسط و لالهند. بتستخدم بذوره ف مطابخ كتير من الثقافات, بيعتقد ان الكمون ليه استخدامات فى الطب التقليدى.
وصف
[تعديل]حجم تقاوى الكمون الناشفه حوالى 5 ملم و النبات بيكون بطول 30-50 سم و هوا عشبى سنوى, كل فرع بيكون فيه على فرعين او تلاته ليها نفس نفس الارتفاع تقريبا و بتنتهى بالورق زى الكراويه و البقدونس و الشبت.
شوف كمان
[تعديل]
توابل و بهارات | ||
|---|---|---|
● بابريكا ● تمر هندى ● الثوم ● جوزه الطيب ● حبه البركه ● حلبة ● حلتيت ● خردل ● براسيكا سودا ● خردل هندى ● خولنجان ● زعفران ● زنجبيل ● ساذج هندى ● ساسافراس ● سماق ● سمسم ● سنا ● شبت ● شونيز ● عرقسوس ● فانيليا ● فشاغ ● فلفل اسود ● فلفل برازيلى ● فلفل حار ● فلفل حلبى ● قرفه ● قرنفل ● كافور ● كراويا ● كرفس ● كركم ● كزبره ● كمون ● ليمون اسود ● محلب ● ملح ● نانخه ● حبهان ● وسابى ● ينسون ● ليسوم ● تشينبى ● كبابه ● فلفل التمساح ● فلفل افرنجى ● جنزبيل ● عرعر ● فلفل سيشوان ● فاصوليا تونكا ● جدوار ● برباريس ● زيست |  | |