كفته
| ||||
|---|---|---|---|---|
| صنف فرعى من | لحمه | |||
| جزء من | مطبخ مصرى | |||
 | ||||
| المنشأ |  | |||
| المواد | ||||
| بلد المطبخ | مصر
| |||
| البلد | مصر |
|||
| النوع | لحمه | |||
| المكونات الرئيسية | ||||
تعديل  |
||||
كفته Kofta هيا اكله مصريه و عالميه من لحمه مفرومه
كفته مشويه Grilled Kofta
[تعديل]
كفته تتعمل بلحمه مفرومه و بصل مفروم و بقدونس مفروم و بقسماط مطحون و توم مفروم و شويه خل و عصير لمون و ملح و فلفل تتلف علا اسياخ و تتشوا .
تتاكل مع عيش و سلطة طماطم و مخلل و سلطة طحينه و سلطة پاپا غنوج و بطاطس مقليه .
كفته مقليه Fried Kofta
[تعديل]زى الكفته المشويه بس تتقلا فى زبده او سمنه
بفتيك Meatballs = Boftek
[تعديل]
- بفتيك بالانجليزى meatballs
- لحمه مفرومه و بقسماط مسحوق و بيض و ملح و فلفل و شوية خل و عصير لمونه تتشكل علا شكل بيضاوى و تتقلا فى سمنه
كبيبه Kebeba
[تعديل]
كبيبه يعنى لحمه مفرومه و برغل و بيض و بصل مفروم و توم مفروم و شويه خل و عصير لمونه و ملح و فلفل تتشكل علا شكل بيضاوى جواه تقلية بصل و تتقلا فى سمنه
كفتة رز Rice Kofta
[تعديل]
.jpg)
كفتة رز يعنى لحمه مفرومه و رز مطحون و بصل مفروم و توم مفروم و ملح و فلفل و كمون و شطه و شوية خل و عصير لمون تتشكل علا شكل صوابع و تتقلا فى سمنه و تتاكل مقليه او تتطبخ بعد قليها فى صلصة طماطم عليها فلفل و كمون و تتاكل مع رز و عيش
شوف كمان
[تعديل]مصادر
[تعديل]https://www.oxfordlearnersdictionaries.com/definition/english/kofta