رز

من ويكيبيديا، الموسوعه الحره
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
رز
White, Brown, Red & Wild rice.jpg
 

منتج طبيعى من اصنوفه أرز بري،  وأرز أسيوي  تعديل قيمة خاصية منتج طبيعي من أصنوفة (P1582) في ويكي بيانات
مختلف عن أرز أسيوي  تعديل قيمة خاصية مختلف عن (P1889) في ويكي بيانات
رمز يونيكود 🍚  تعديل قيمة خاصية رمز يونيكود (P487) في ويكي بيانات
معرض صور رز  - ويكيميديا كومنز  تعديل قيمة خاصية معرض كومنز (P935) في ويكي بيانات
نبات الرز

الرز (نطق: /ˈroz/; فرنساوى: riz; انجليزى: rice) هوه نبات اسمه العلمى (Oryza sativa) و بيعتبر من اهم انواع الاكل اللى بيعتمد عليها اعداد كبيره من سكان العالم و خصوصا فى امريكا الجنوبية و جنوب شرق اسيا. الرز بيتاكل بعد ما يتحمر فى الزيت و يتغلى فى المايه فى بلاد كتير و ممكن كمان يتعمل منه مشروبات كحوليه زى الساكى اليابانى و ممكن كمان يتعمل منه محشى و خصوصا فى منطقة بلاد البحر المتوسط.

زراعة الرز بتعوز ميه كتير و عشان كدا بيتغمر المحصول بالميه طول فترة النمو و بتتنشف قبل ما يتحصد. اكتر العلما بيعتقدو ان الرز ابتدو يزرعوه فى الهند و الصين و منهم انتشر لبقية بلاد العالم.

حقائق مهمه عن الرز[تعديل]

  • الصينيين عندهم كلمه واحدة فى لغتهم للرز و للاكل و هذا يعكس اهمية الرز فى المطبخ الصينى و انه من الأكلات المهمة لديهم.
  • الرز هو الطبق الرئيسى لأكثر من نصف سكان العالم.
  • انواع الرز تتراوح بين 40,000 نوع منهم 100 فقط يتم زرعهم وبيعهم فى المحلات.
  • الرز يرمز للخصوبه و استمرارية الحياه و لهذا يتم إلقاءه(برش) علي المعازيم فى حفلات الزواج (الافراح) او السبوع.
  • يزرع الرز فى 100 بلد من بلاد العالم و فى كل القارات ماعدا انتاركتيكا.

مصادر[تعديل]

Commons-logo.svg
فيه فايلات فى تصانيف ويكيميديا كومونز عن: