حبوب

حقول القمح فى وادي الحولة، فلسطين

بعض منتجات الحبوب

حبوب مصرية تمثل جزءًا من المحاصيل الحقلية.

محاصيل الحبوب (بالانجليزية:Cereal) أو الغلة هيا أعشاب بتتزرع لاستخدام حبوبها كغذاء. الحبوب بشكل سنة غنية بالكربوهيدرات. فى بعض الدول النامية تعد الحبوب كالأرز والذرة والقمح عنصر أساسي يغلب على طعام الفرد، لاكن فى الدول المتطورة تدخل الحبوب ضمن عناصر الطعام اليومية إلا أنها لا تعد عنصر أساسي. محاصيل الحبوب هيا قسم من المحاصيل الحقلية. هناك الكتير من أنواع الحبوب، أشهرها: القمح والذرة والأرز والشعير والشوفان والشيلم.اللى هى الطعام الاساسي للإنسان، تستخدم الحبوب كعلف للحيوانات الداجنة.

انتاج الحبوب

ملف:MaizeYield.png

إنتاج الذرة فى كل أنحاء العالم

إنتاج الأرز فى كل أنحاء العالم

خريطة إنتاج القمح فى كل أنحاء العالم.

الإنتاج السنوي للحبوب فى سنين 1961، 1980 و2000 و2010 و2018 و2019/2020.

قمح	إنتاج عالمي (ملايين الأطنان المترية)						ملحوظات
	1961	1980	2000	2010	2018	2019/20
الذره الشامى (الذرة)	205	397	592	852	1148	1148	غذاء أساسي للناس فى الأمريكتين وافريقيا والماشية في كل أنحاء العالم ؛ فى الغالب ما تسمى الذرة فى أمريكا الشمالية واوستراليا ونيوزيلندا. تتم زراعة جزء كبير من محاصيل الذرة لأغراض أخرى غير الاستهلاك البشري.
الأرز يتم الإنتاج فى ظروف مطحونة.	285	397	599	480	506	755	الحبوب الأولية فى المناطق الاستوائية وبعض المناطق المعتدلة. الغذاء الأساسي فى معظم برازيل (كان كل من الذرة والمنيهوت / الكسافا اكتر أهمية مرة أخرى ولا يزال وجودهما أقوى فى بعض المناطق) ، وأجزاء أخرى من أمريكا اللاتينية وبعض الثقافات التانيه المنحدرة من البرتغالية، وأجزاء من إفريقيا (حتى قبل الكولومبي الصرف ) ، معظم جنوب آسيا والشرق الأقصى . تم تجاوزها إلى حد كبير من قبل الخبز (شجرة ديكوت) خلال الجزء الجنوبي من المحيط الهادئ من التوسع الأسترونيزي.
قمح	222	440	585	641	734	768	الحبوب الأولية للمناطق المعتدلة. لديها استهلاك عالمي ولكنها غذاء أساسي فى أمريكا الشمالية وأوروبا واوستراليا ونيوزيلندا والأرجنتين والبرازيل ومعظم دول الشرق الأوسط الكبير . تعتبر بدائل اللحوم اللى تحتوي على الغلوتين من القمح مهمة فى الشرق الأقصى (وإن كانت أقل من التوفو ) ويقال إنها تشبه نسيج اللحوم اكتر من غيرها.
شعير	72	157	133	123		159	يُزرع للتخمير والماشية على أرض فقيرة جدًا أو شديدة البرودة للقمح.
الذره الرفيعه	41	57	56	60	59	58	غذاء أساسي مهم فى آسيا وإفريقيا ويشتهر فى كل أنحاء العالم بالماشية.
الدخن	26	25	28	33	31	28	مجموعة من الحبوب المتشابهة والمتميزة اللى تشكل غذاءً أساسياً هاماً فى آسيا وافريقيا.
الشوفان	50	41	26	20		23	مشهور فى كل أنحاء العالم كوجبة إفطار وعلف للماشية. فى استهلاك البشري، ويمكن تقديم الشوفان كما عصيدة كما دقيق الشوفان ، على الرغم من أن الشوفان يمكن أن تؤكل فى مختلف أشكال مختلفة أخرى من لفائف الشوفان ، بما فيها الشوفان غير المجهزة.
Triticale	0	0.17	9	14	13		هجين من القمح والجاودار، يزرع على نحو مشابه للجاودار.
شيلم مزروع	35	25	20	12	11	13	مهم فى المناخات الباردة. تُستخدم حبوب الجاودار للدقيق والخبز والبيرة والخبز المقرمش وبعض أنواع الويسكى وبعض الفودكا وأعلاف الحيوانات.
فونيو	0.18	0.15	0.31	0.56	0.63		تزرع الكتير من الأصناف كمحاصيل غذائية فى إفريقيا.
إجمالي سوق الحبوب العالمي				2.646	2.706	2.951

مراجع

الصفحه دى فيها تقاوى مقاله, و انت ممكن تساعد ويكيپيديا مصرى علشان تكبرها.