شعير

من ويكيبيديا، الموسوعه الحره
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
ARZWikify.png الصفحه دى ممكن تحتاج تتويك علشان تبقا حسب معايير ويكيبيديا كمان يمكن الصفحه مافيهاش لينكات لصفحات تانيه, حاول تضيف فيها لينكات لصفحات تانيه متعلقه بيها.

الشعير نوع نبات عشبي حولي من الفصيلة النجيلية.

معلومات غذائية[تعديل]

بسيسة شعير من جربة

بيحتوي كل كوب من الشعير المقشر بحسب وزارة الزراعة الأمريكية على المكونات الغذائية دي:

  • السعرات الحرارية: 651
  • الدهون: 4.23
  • الدهون المشبعة: 0.88
  • الكربوهيدرات: 135.20
  • الألياف: 31.8
  • السكر: 1.47
  • البروتينات: 22.96
  • الكوليسترول: 0

لمحة تاريخية[تعديل]

بيعتبر الشعير اقدم مادة استخدمها الانسان في اكله. و كان من المحاصيل الغذائية الرئيسية في العصور القديمة علشان كان يصنع منو الخبز