شعير
اذهب إلى التنقل
اذهب إلى البحث
الصفحه دى ممكن تحتاج تتويك علشان تبقا حسب معايير ويكيبيديا كمان يمكن الصفحه مافيهاش لينكات لصفحات تانيه, حاول تضيف فيها لينكات لصفحات تانيه متعلقه بيها او تحسين تنسيق الصفحه.
الصفحه دى ممكن تحتاج تتويك علشان تبقا حسب معايير ويكيبيديا كمان يمكن الصفحه مافيهاش لينكات لصفحات تانيه, حاول تضيف فيها لينكات لصفحات تانيه متعلقه بيها او تحسين تنسيق الصفحه.
| ||||
|---|---|---|---|---|
 | ||||
| الاسم العلمى | Hordeum vulgare[1] | |||
| الاسم العام | (بالويلزى: haidd chwerhesog) | |||
| صنف فرعى من | حبوب | |||
 معرض صور شعير - ويكيميديا كومنز
| ||||
تعديل  |
||||
الشعير نوع نبات عشبي حولي من الفصيلة النجيلية.
معلومات غذائية[تعديل]
بيحتوي كل كوب من الشعير المقشر بحسب وزارة الزراعة الأمريكية على المكونات الغذائية دي:
- السعرات الحرارية: 651
- الدهون: 4.23
- الدهون المشبعة: 0.88
- الكربوهيدرات: 135.20
- الألياف: 31.8
- السكر: 1.47
- البروتينات: 22.96
- الكوليسترول: 0
لمحة تاريخية[تعديل]
بيعتبر الشعير اقدم مادة استخدمها الانسان في اكله. و كان من المحاصيل الغذائية الرئيسية في العصور القديمة علشان كان يصنع منو الخبز
- ↑ معرف مكتبة تراث التنوع البيولوجي: https://biodiversitylibrary.org/page/358103 — المؤلف: كارل لينيوس — العنوان : Species Plantarum — المجلد: 1 — الصفحة: 84–85