بسبوسه
| ||||
|---|---|---|---|---|
| صنف فرعى من | كيك | |||
 | ||||
| المنشأ |  مصر
| |||
| المنطقة | مصر
| |||
| بلد المطبخ | مصر
| |||
| النوع | كيك | |||
| المكونات الرئيسية | دقيق و سكر و مايه و سمنه. | |||
| تنويعات أخرى | ساده . قشطه . جوز هند. زبيب . مكسرات. | |||
تعديل  |
||||
بسبوسه Basbusa حلويات مصريه زى هريسا
مكونات بسبوسه[تعديل]
دقيق و سكر و مايه و سمنه
انواع بسبوسه[تعديل]
بسبوسه ساده و بسبوسه بقشطه و بسبوسه بجوزهند و بسبوسه بزبيب و بسبوسه بمكسرات .
.[1] و تختلف طرق تحضير البسبوسه و فى بعض مناطق شبه الجزيره العربيه زى البحرين و اليمن بسبوسه بتمر، .
التسميه[تعديل]
البسبوسه مشتقة من الفعل بسبس الدَّقيقَ يعنى بله بمايه و خلطه بسَمْن أو زيْت ،[2] وكمان معناها بَسَّ الدقيق يعنى مزج الدقيق بسمنه .[1]
حاجات زيها[تعديل]
مصادر[تعديل]
- ↑ أ ب "بسبوسه". Retrieved 2016-11-11. المرجع غلط: وسم
<ref>غير صالح؛ الاسم ":0" معرف أكثر من مرة بمحتويات مختلفة. - ↑ Team, Almaany. "معنى كلمة بس : بَسْ فى معجم المعانى الجامع والمعجم الوسيط - معجم عربى عربى - صفحة 1". Retrieved 2016-11-11.