تورشى

من ويكيبيديا، الموسوعه الحره
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
تورشى
Mixed Pickles (9370-72).jpg
 

المنشأ
Flag of Afghanistan (2002–2004).svg
افغانستان
Flag of Turkey.svg
توركيا  تعديل قيمة خاصية بلد المنشأ (P495) في ويكي بيانات
النوع غذاء  تعديل قيمة خاصية صنف فرعي من (P279) في ويكي بيانات
المكونات الرئيسية خضار  تعديل قيمة خاصية يتكون من (P527) في ويكي بيانات
بيّاع تورشى

تورشى (نطق: [ˈtorʃi] او [torˤʃi]; من اصل فارسى: ترشی) او  مخلل بتبقى خضار و فواكه محفوظه بالتخليل. صناعة المخلل بتعتمد على تلات عمليات: التمليح و التجهيز و التعبيه. غالباً بيتزوّد الخل وقت التحضير و ساعات فى انواع تانيه بيتزوّد سكر. التورشى قيمته الغذائيه فى الغالب صغيره بس بتتاكل لفتح الشهيه.

Commons-logo.svg
فيه فايلات فى تصانيف ويكيميديا كومونز عن: