جزر

من ويكيبيديا، الموسوعه الحره
روح على: استكشاف، تدوير
جزر

الجزر (الاسم العلمي:Daucus carota) هو نوع نباتي يتبع جنس الجزر من الفصيلة الخيمية. ديفيد جلدهيل (2008). أسماء النباتات 1. مطبعة جامعة كامبرديج. ISBN 978-0-521-86645-3. 

الجزر جاي من الفارسية (گزر) وهو نبات جذري يعني بينمو في التربة وليه ألوان كتير زي الأحمر والبرتقاني والأصفر والأبيض والإسود والبنفسجي. وهو موجود طول السنة.

الجزر فيه:


تاريخ الجزر[تعديل]

بيقولوا إن الجزر أصله شمال أفريقيا والشرق الأوسط وآسيا الوسطى ومن البلاد دي انتشر الجزر لكل العالم. والإغريق هما أول ناس قالوا على فوايد الجزر الصحية.

القيمة الغذائية للجزر[تعديل]

قالب:Nutritionalvalue

الجزر غني بالألياف الغذائية، والمعادن (وخاصة السيلينيوم)، والدهون اللي ممكن تدوب في الكاروتين β، الوضع المتقدم ل retinol (فيتامين أ).

kcal kJ ماء دهن كاليوم كالسيوم مغنسيوم فيتامين سي
26 109 88 غ 0,4 غ 290 مغ 41 مغ 18 مغ 7 مغ

المصدر: Souci.Fachmann.Kraut 1994

السعرات الحرارية في الجزر[تعديل]

الجزر فيه سعرات قليلة 27 سعر في ال 100 جرام, عشان كده بيوصفوه للناس اللي عاوزه تخس

زراعة الجزر[تعديل]

الجزر بيتزرع في تربة كويسة الصرف وهشة ونضيفة ومفيهاش حجارة وبيكون فيه شمس كويسة وبرضه فيه ضل كويس.

فوايد الجزر[تعديل]

الجزر ليه ألوان كتيرة.

الجزر فيه فوايد كتيرة قوي زي:

  • بيقوي النظر وعشان كده بيقولوا للعيال الصغيرة إن الجزر بيقوي النظر
  • بيرطب البشرة ومبيخليش تجاعيد في الوش
  • بيسهل عملية الهضم وبيمنع الإمساك
  • بيقوي العملية الجنسية
  • بيحمي الجسم من السرطان
  • بيظبط السكر في الدم عند مرضى السكر
  • بيساعد في التخسيس
  • بيخلي الشعر صحي
  • بينضف الكبد من السموم
  • غذاء كويس للحامل

طريقة تناول الجزر[تعديل]

  • متقشرش الجزر لأن فيه مواد كتير مهمة موجودة في القشر
  • الجزر الني أحسن من المطبوخ في الهضم

وصلات برانيه[تعديل]