زبادى
| ||||
|---|---|---|---|---|
 | ||||
| البلد |  مصر |
|||
| المكونات الرئيسية | لبن . بكتيريا لاكتوباسيللوس | |||
تعديل  |
||||
زبادى Zabadi هو لبن متخمر بواسطة بكتيريا لاكتوباسيلوس
عمل زبادى بسهوله
[تعديل]لبن يتغلا عشان يتعقم و يتبرد لدرجه حرارة الجسم و يتحط فى سلطانيه و يتحط عليه شوية زبادى (من زبادى بلدى او زبادى من نوع ما عليهوش مواد حافظه) و يتقلب و يتغطا و يتساب فى حته دافيه لغاية ما يتحول لزبادى.
انواع زبادى
[تعديل]- زبادى عادى
- زبادى بفاكهه زى فراوله او موز
- زبادى مركز بيسموه زبادى يونانى
- زبادى شرب زى لبن رايب
- زبادى شرب عليه عصير فاكهه زى لبن رايب عليه عصير فاكهه
اكلات لبن
[تعديل]- لبن رايب
- اشطه
- زبده
- مورته
- مش
- ريكوتا
- جبنه اريش
- جبنه روكفور
- جبنه رومى
- جبنه شيدر
- جبنه نستو
- جبنه دمياطى
- سمنه بلدى