لبن البز
لبن البز (Human milk) او لبن الأم او لبن الرضاعة او اللبن البشرى هو سايل ابيض بيفرزه بز الست و يقوم بتوفير التغذيه اللازمه للرضيع فى الفتره قبل ما بيقدرو يهضمو انواع تانيه م الاكل. اللبن اللى بيتفرز الاول بيتقال عليه الكولوستروم (لبن المسمار) و دا بيبقا فيه مضادات حيويه مهمه فى نقل المناعه م الام للرضيع. تركيب اللبن بيختلف من نوع حيوان للتانى بس بشكل عام لازم يبقا فيه دهون متشبعه ،بروتين ، كالسيوم و فيتامين سى.
الاس الهايدروجينى (PH)بتاعة اللبن البقرى بتبقا ما بين 6.4 لـ 6.8 يعنى بيبقا مايل بدرجه بسيطة للحموضه.
ابو اللبن:
خلال السنوات 1554-1502 , حكم ملك بلاد الزمبادج , بلاد الزمبادج , ومثل اي ملك مثابر يسعى من اجل شعبه , خرج ملك الزمبادج , المدعو [1]"روبي سيزر" , في فتوحات في بلاد الغرب . في سنة 1794 , خرج روبي مع ثلاثين الف جندي , الى الشرق الاوسط , وهناك , احتل العديد من البلاد واكتشف ما يدعى باللبن. حيث كان روبي سيزر شجاعا, وملقب ب "باسل الشترينج دينج".
الصناعة المحلية في بلاد الغرب كانت تمتاز بتربية المواشي , حيث كانو يحلبون المواشي , ويأخذون اللبن من الثديات.
بفضل "روبي سيزر " ازدهرت صناعة اللبن في بلاد الزمبادج , المعروفة اليوم ببلاد ال [مجر 1] مجر.
كان ابو اللبن اشهر من نار على علم في القرن الخامس عشر , وكان من اشرس واقوى الملوك في تلك الفترة.
وفي سنة 1780 , اصبح اللبن منتوج عالمي , في اللد , وفي الجنادب والعصافير , والعنب العنب العنب
- ↑ روبي سيزير
المرجع غلط: <ref> فى تاجز موجوده لمجموعه اسمها "مجر", بس مافيش مقابلها تاجز <references group="مجر"/> اتلقت
