شاورمه
المظهر

| ||||
---|---|---|---|---|
المنشأ | ![]() | |||
المكونات الرئيسية | عيش مفرود ، وخضار ، لحمه | |||
تعديل ![]() |
دونر كباب هو نوع من الكباب، مصنوع من اللحمه المشويه علا شوايه عموديّه. اللحمه المتبله المكدسه علا شكل مخروط مقلوب تلف بشويش علا شوايه عموديه . و بعد الشوى تتُقطّع الطبقه الخارجيه لشرائح رقيقه .
أخترعت الشوايه العموديّه فى الامبراطوريّه العثمانيّه فى القرن التسعتاشر، واستوحيت منها أطباق زيها زى: شاورما وجيرو اليونانى، و دونير كندى، و باستور مكسيكى.[1]
