شاورمه
الصفحه دى ممكن تحتاج تتويك علشان تبقا حسب معايير ويكيپيديا كمان يمكن الصفحه مافيهاش لينكات لصفحات تانيه, حاول تضيف فيها لينكات لصفحات تانيه متعلقه بيها او تحسين تنسيق الصفحه.
| ||||
---|---|---|---|---|
، و | ||||
المنشأ | توركيا | |||
المكونات الرئيسية | عيش مفرود ، وخضار ، ولحمه | |||
تعديل |
دونر كباب هو نوع من الكباب، مصنوع من اللحم المطبوخ على المشواة العموديّة. يُقلّب اللحم المتبل والمكدس على شكل مخروط مقلوب ببطء على المشواة بجوار عنصر الطهى العمودى. ثمّ تُقطّع الطبقة الخارجيه لشرائح رقيقة وقت الطهي.
أخترعت المشواة العموديّه فى الامبراطوريّة العثمانيّة فى القرن التسعتاشر، واستوحيت منها أطباق مماثلة زى: الشاورما العربيّة، والجيرو اليونانيّ، والدونير الكنديّ، والباستور المكسيكيّ.[1]