الجبنه المصريه

انواع الاجبان المصريه

الاسم	صورة	المنطقة	الوصف
لبنه			منشأها مصر، وهي تشبه الجبنه الشنكليش، جبنة مخمرة
دمياطى (جبنه)			جبنة شديد الملوحة وطرية بيضه، بتصنع في مصر، لكنها معروفه برضه في السودان ودول الشرق الاوسط .
قريش			بتصنع من اللبن الرايب خالية الدسم , فهو من أنواع الجبن الطري و الأبيض اللون
الجبنه القديمه
الجبن الاسطمبولى			جبن ابيض بيضاف ليه الشطة الحارة
جبنة براميلى			هو يصنع من الحليب الطازج .
العريش			هي جبنة مصنوعة من اللبن المصفى المملح.
الحلومى			هي كلمة قبطية معناها الجبن. وهي جبن ابيض يضاف ليه البهارات، بيصنع من خليط حليب الغنم والماعز وأحياناً حليب الأبقار
الجبنه الضانى			بتصنع من لبن المعيز والغنم
مش			جبنة مصرية تقليدية، فيتم تخميرالجبنه المالحه لعدة أشهر أو سنوات.
جبنه رومى			تعرف برضه بجبنة الراس، وهي واحده من أشهر الأجبان في مصر. ليها رائحة مميزة ونكهات متباينة حسب الملوحة والقِدَم.
الجبنه النباتى			هي جبن ابيض يصنع من زيت جوز الهند أو زيت النخيل