انتقل إلى المحتوى

جبنه دمياطى

من ويكيبيديا، الموسوعه الحره
جبنه دمياطى Domyati Cheese

جبنه دمياطى هيا جبنه بيضا مالحه طريه فى مصر

،[1] و كمان فى السودان وبعض دول الشرق الاوسط، ابتدت صناعتها فى مدينة دمياط، ومنها اتنقلت لجهات تانيه

.[2]

بتتعمل من لبن جاموسى أو بقرى أو خليط من النوعين ، كمان ممكن تتعمل من أنواع لبن تانيه زى لبن غنم أو معيز. هيا اكتر الأجبان المصريه إقبال. بخلاف جبنه فيتا و غيرها من انواع جبنه بيضا بيتضاف الملح مباشره للبن قبل إضافة منفحه.

فطار لعمال التنقيب الأثرى فى القرنه فى مصر
جبنه دمياطى

اكلات لبن

[تعديل]

شوف

[تعديل]

مصادر

[تعديل]