جبنه روكفور
| ||||
|---|---|---|---|---|
| صنف فرعى من | جبنه فرنساوى ، وجبنه لبن غنم ، وجبنه متصنعه ، وجبنه الالبان ، جبنه الحليب الخام | |||
 | ||||
|
المنشأ |
.svg) | |||
| البلد |  | |||
|
النوع |
جبنه فرنساوى ، وجبنه لبن غنم ، وجبنه متصنعه ، وجبنه الالبان ، جبنه الحليب الخام [1] | |||
|
المكونات الرئيسية |
||||
تصانيف |
شوف كمان | |
|---|---|---|
| اكل|اعياد|شخصيات خياليه اثار| اغانى| اساطير لغات|عقيده دينيه |
هريسا | |
جبنه روكفور Roquefort cheese هيا جبنه من لبن غنم و پنيسيليوم روكفورتى
اسم جبنه روكفور
[تعديل]- اسم جبنه روكفور نسبه لحته اسمها روكفور فى جنوب فرنسا فيها كهوف موجود فيها پنيسيليوم روكفورتى Penicillium roqueforti .
لبن جبنه روكفور
[تعديل]
مكونات جبنه روكفور
[تعديل]لبن غنم و پنيسيليوم روكفورتى Penicillium Roqueforti
جبنه زيها
[تعديل]- جبنه زرقا دنماركى Danish Blue Cheese يعنى من انتاج
الدنمارك - من لبن بقر و پنيسليوم روكفورتى
- فى مصر بيسموها جبنه روكفور لان مفيش فرق غير ان جبنه روكفور الفرنساوى من لبن غنم و جبنه زرقا دنماركى من لبن بقر لكن النوعين عليهم پنيسليوم روكفورتى
الفرق بين جبنه روكفور و جبنه زرقا دنماركى
[تعديل]جبنه روكفور من لبن غنم لكن جبنه زرقا دنماركى من لبن بقر . النوعين فيهم پنيسيليوم روكفورتى Penicillium roqueforti