بقلاوه
المظهر
| ||||
---|---|---|---|---|
صنف فرعى من | حلويات ، ومعجنات ، واكل | |||
جزء من | المطبخ التركى ، والمطبخ الايرانى ، وMiddle East cuisine ، والمطبخ الاسرائيلى | |||
المنشأ | امبراطوريه عثمانيه | |||
البلد | مصر | |||
النوع | حلويات ، ومعجنات ، واكل | |||
المكونات الرئيسية | سكر ، وقرفه ، ولوز ، وجوز | |||
تعديل |
بقلاوه Ba'lawa نوع حلويات مصريه يعنى جلاش محشى عسل و مكسرات
بقلاَوَه يعنى جلاش محشى عسل و مكسرات يعنى طبقات رقيقه من عجينه محشيه عسل و مكسرات
هِيا معجنات حلوه تتكون من طَبَقات رقيقه من عجينه و تُتحشا عسل و مكسرات زى فزدق و جوز و تتحللا بشربات أو عسل عليها و دا يخلبها متماسكه
تشتهر البقلاوه فى مصر و دول تانيه فى الشرق الاوسط و اليونان و ارمينيا و المطبخ التركى و المطابخ جنوب الآسيويه و المطبخ القوقازى و المطبخ البلقانى .
فيه الفو و قالو ان البقلاوه اصلها تركى و اسمها Baklava علا اسم مرات سلطان تركى اول واحده عملت بقلاوه لكن دا مجرد تأليف و مفيش دليل حقيقى عليه
صور
[تعديل]لينكات برانيه
[تعديل]مصادر
[تعديل]- ↑ المرأة، قسم (7 أغسطس 2012). "حلو اليوم.. البقلاوة". الوطن (بالعربية). اطلع عليه بتاريخ 2024-10-17.