يتيمه

ممبار

من ويكيبيديا، الموسوعه الحره
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
Wiki letter w.svg الصفحه دى يتيمه, حاول تضيفلها لينك فى صفحات تانيه متعلقه بيها.

ممبار
عصبان تونسي 1.JPG
 

المنشأ
Flag of Tunisia.svg
تونس  تعديل قيمة خاصية بلد المنشأ (P495) في ويكي بيانات
بلد المطبخ مصر, تونس, الجزائر, سوريا
المكونات الرئيسية أمعاء الخراف أو البقر, رز

الممبار أكله بتتعمل من مصارين الخرفان او البقر او الجمل المحشية بالرز وغيره من التوابل وفي تونس والجزائر وليبيا تتسمى الاكلة دى عصبان، اما فى شرق مصر تتسمى ممبار. ويعتبر الممبار الأكلة الرسمية فى تونس وليبيا فى اول وتاني وتالت ايام عيد الأضحى