طعميه
| ||||
|---|---|---|---|---|
 | ||||
| المنشأ |  | |||
| البلد | مصر
| |||
تعديل  |
||||
طعميه Tamiyya (بالاسكندرانى:فلافل Falafel ) هيا اكله مصريه انتشرت منها لبلاد تانيه .الطعميه بتتعمل من فول مفروم و بيتضاف له خضره و توم و بصل و ملح و توابل و بيعملوها فى بلاد تانيه فى الشرق الاوسط من حمص بدل فول. بعد ما تتفرم و تتعجن المكونات دى كلها مع بعض يتضاف ليها سمسم و بتتقلا فى الزيت و بتتاكل فى البيوت او بتتباع فى ساندويتشات فى المحلات.
طريقة عمل طعميه[تعديل]
- عباره عن فول مقشر مفروم.بصل مفروم.توم مفروم.كزبره مفرومه . بقدونس مفروم . ملح . فلفل .كمون . شطه. سمسم
- تتفرم المكونات و تتخلط و تتعجن و تتعمل اقراص و تتغطا سمسم و تتقلا فى زيت
طعميه بتقليه[تعديل]
نفس الطريقه بس العجينه مخلوطه بتقلية بصل و محشيه تقلية بصل
طعميه بطماطم[تعديل]
نفس الطريقه بس العجينه مخلوطه بطماطم مفرومه و محشيه طماطم مفرومه
طعميه ببيض[تعديل]
نفس الطريقه بس العجينه مخلوطه ببيض و محشيه بيض
طعميه بلحمه مفرومه[تعديل]
نفس الطريقه بس العجينه مخلوطه بلحمه مفرومه محشيه لحمه مفرومه
طعميه بحمص[تعديل]
نفس الطريقه بس العجينه مخلوطه بحمص مع الفول
