مشروب كاوليانجKaoliang liquor ، أو مشروب جاوليانج أو مشروب الذرة الرفيعه هو مشروب كحولى مقطر قوى من أصل صينى مصنوع من الذرة الرفيعة المخمره. إنه نوع من رائحةبايجيو الخفيفة. ينشأ الخمور من Dazhigu (大直沽code: zh is deprecated ، الواقعة شرق تيانجين )، ظهرت لأول مرة فى عهد عيله مينج ويتم استهلاكها على نطاق واسع فى كل اماكن شمال الصين فى مقاطعات زى خبى وشنشى وشاندونغ . يتم تصنيعه وبيعه فى المقام الاولانى فى الصينوتايوان ، ولكنه يحظى بشعبية كبيرة كمان فى كوريا ، حيث يطلق عليه اسم جوريانجو ( هانغول : 고량주code: ko is deprecated .; هانجا :高粱酒code: zh is deprecated ) أو bbaegal (الذى نشأ من الحرف الصيني白乾code: zh is deprecated ).[1] تتراوح نسبة الكحول فى كاوليانج عاده بين 38 و 63 % حسب الحجم. فى الوقت الحاضر، يوصل أعلى محتوى كحول فى العالم فى مشروب كاوليانج ل92% من إنتاج شركة Chyi Leh Wei Distillery ( Chinese ) فى تايوان.
