بيرة ايل
| ||||
|---|---|---|---|---|
 | ||||
تصانيف |
شوف كمان | |
|---|---|---|
| اكل|اعياد|شخصيات خياليه اثار| اغانى| اساطير لغات|عقيده دينيه |
ويسكى الجاودار | |
المزر أو بيرة إيل Ale هيا نوع من أنواع البيره يصنع بطريقة دافئة نسبيا، فتعطى مشروب له قوام، حلو المذاق، له طعم الفاكهة. يصنع المزر فى العاده من نقيع الحبوب كالشعير ومن حشيشة الدينار.[1]
البيرة هيا نوع من البيرة ، يتم تخميرها باستخدام طريقة التخمير الدافئة . فى انجلترا فى العصور الوسطانيه ، كان المصطلح يشير لمشروب يتم تحضيره بدون اضافة نبات الجنجل .[2]
زى معظم أنواع البيره، عاده ما تحتوى البيره بيكون فيها ماده مره لموازنة الشعير و العمل كماده حافظه . تم مرارة البيرة فى الأصل باستخدام عصيده ، و هو خليط من اعشاب و توابل المغليه مع شعير منقوع قبل التخمير، قبل ما تحل القفزات محل الثمار كعامل مر.[3]
البيره الحديثه
[تعديل]
- بيره فاتحه
- بيره اسكتلنديه
- البيرة الصيفية
- البيرة القديمه
- بيره بنيه
- نبيت الشعير
- العنبر البيرة
- بيره حامضه
- بيرة المائده
- جلسة البيرة
- البيرة المظلمة القوية
- بيير دى غارد
- لامبيك البيرة
- البيرة الحمرا الأيرلندية
- كولش
- التبير
- فايس
- هيفيويزن
شوف
[تعديل]مصادر
[تعديل]- ↑ ترجمة Ale حسب قاموس مكتبة لبنان ناشرون نسخة محفوظة 04 فبراير 2017 على موقع واي باك مشين.
- ↑ "Oxford English Dictionary Online". مؤرشف من الأصل في 2014-05-04. اطلع عليه بتاريخ 2014-10-06.
- ↑ Doorman، Gerard (1955). "De middeleeuwse brouwerij en de gruit /". lib.ugent.be. اطلع عليه بتاريخ 2020-05-30.
