بيره
| ||||
|---|---|---|---|---|
 | ||||
|
المكونات الرئيسية | ||||
تصانيف
|
شوف كمان
| |
|---|---|---|
| اكل اثار| اغانى لغات|اعياد |
عصير | |
البيره Beer هيا تالت اكتر مشروب بيتشرب فى الدنيا كلها بعد المايه و الشاى.
تاريخ
البيره من اول المشروبات الكحوليه اللى اكتشفها الانسان القديم[1] و كانت معروفه فى مصر القديمه .
انتاج البيره
البيره بتتعمل من تخمير النشويات و خصوصا النشا المستخلصه من حبوب زى شعير و بنسب اقل حبوب تانيه زى دره و رز و قمح .تخمير السكريات و النشا فى الحبوب بينتج كحول الإيثانول و كربنة البيره . البيره بيضيفو ليها نبات اسمه زهرة الدينار او الهوبس و ده بيديها طعم مر و بيشتغل ماده حافظه طبيعيه.
التأثيرات الصحيه للخمره
لان المكون الرئيسى للبيره هو سپرتو ابيض ، فالاستهلاك المتوسط للخخره بيقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب، و الجلطه ، وتدهور القوا العقليه لاكن الاستهلاك الشديد للخمره ممكن يوصل لادمان الخمره مع امراض تشمع الكبد الكحولى.
مصادر
- ↑ Rudgley، Richard (1993). The Alchemy of Culture: Intoxicants in Society. London: British Museum Press;. ISBN:978-0714117362.
{{استشهاد بكتاب}}: صيانة الاستشهاد: علامات ترقيم زائدة (link)