انتقل إلى المحتوى

ميزكال

من ويكيبيديا، الموسوعه الحره
ميزكال
صنف فرعى من الليكير (مشروب مقطر)   تعديل قيمة خاصية صنف فرعى من (P279) في ويكي بيانات
 

المنشأ
الميكسيك   تعديل قيمة خاصية بلد المنشأ (P495) في ويكي بيانات
البلد
الميكسيك   تعديل قيمة خاصية البلد (P17) في ويكي بيانات
النوع الليكير (مشروب مقطر)   تعديل قيمة خاصية صنف فرعى من (P279) في ويكي بيانات

ميزكال ( /mɛˈskæl/</ Mezcal ) ، يتم تهجئتها أحيانا mescal ، [1] هو مشروب كحولى مقطر مصنوع من أى نوع من الصبار . كلمة ميزكال تأتى من الناهيوتل خطأ لوا في وحدة:لغات على السطر 48: attempt to index field 'lang_name' (a nil value).، و هو ما يعنى "الصبار المطبوخ فى الفرن"، من خطأ لوا في وحدة:لغات على السطر 48: attempt to index field 'lang_name' (a nil value).[ قابل͡ɬ ]و خطأ لوا في وحدة:لغات على السطر 48: attempt to index field 'lang_name' (a nil value). [ أنا ]<.[2] تقليديا، تم استخدام كلمة "ميزكال" بشكل عام فى المكسيك للإشارة لكل أرواح الصبار، ويستمر استخدامها للكتير من أرواح الصبار سواء تم اعتماد دى الأرواح قانونيا على أنها "ميزكال" أم لا.[3]

"Huichol لا يزال"، و هو نوع فلبينى معدل مع جهاز تجميع نواتج التقطير الداخلى المعلق. تم استخدامه على ايد شعب هويكول لصنع السوتول ( حوالى 1898 ).[4][5]
جرة كانتارو ، مصنوعة من فخار بارو نيجرو ، تستخدم لتقديم الميزكال
لسه النوع الإنبيكى النحاسى الحديث يستخدم لتقطير خطأ لوا في وحدة:لغات على السطر 48: attempt to index field 'lang_name' (a nil value).
جوه منتج ميزكال فى جانتيتلكو ، موريلوس
يتم تقديم ميزكال مع شرائح البرتقال والأملاح المختلفة فى (شمال) تيبوزتلان و (يمين) أوستن، تكساس

شوف

[تعديل]

مصادر

[تعديل]
  1. "mescal distilled liquor Britannica". Encyclopaedia Britannica (in الإنجليزية). Retrieved 29 July 2022.
  2. What is Mezcal? Elmezcal.org (نسخة محفوظة 19 March 2012 على موقع واي باك مشين.).
  3. Max Garrone. "When does a mezcal deserve to be a mezcal?". mezcalistas.com. Retrieved 8 June 2021.
  4. Bruman, Henry J. (July 1944). "The Asiatic Origin of the Huichol Still". Geographical Review. 34 (3): 418. doi:10.2307/209973.
  5. Lumholtz, Carl (1898). "The Huichol Indians of Mexico". Bulletin of the AMNH. 10 (article 1).