كومبوتشا
| ||||
|---|---|---|---|---|
 | ||||
| المواد | شاى سكر | |||
تصانيف |
شوف كمان | |
|---|---|---|
| اكل|اعياد|شخصيات خياليه اثار| اغانى| اساطير لغات|عقيده دينيه |
دوبونيت | |
الكمبوتشا Kombucha (كمان فطر الشاى أو فطر الشاى أو فطر منشوريا عند الإشارة لالثقافة ؛ الاسم اللاتينى Medusomyces gisevii ) [1] هو مشروب شاى أسود مخمر وخفيف الفوار ومحلى . بيتقال على المشروب أحيانا اسم شاى كومبوتشا لتمييزه عن ثقافة البكتيريا والخميرة . غالبا ما يتم إضافة العصير أو التوابل أو الفاكهة أو المنكهات التانيه.
شوف
[تعديل]مصادر
[تعديل]- ↑ Jayabalan، Rasu (21 يونيه 2014). "A Review on Kombucha Tea—Microbiology, Composition, Fermentation, Beneficial Effects, Toxicity, and Tea Fungus". Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety. ج. 13 ع. 4: 538–550. DOI:10.1111/1541-4337.12073. PMID:33412713.
