نبيت ميستيل
الصفحه دى ممكن تحتاج تتويك علشان تبقا حسب معايير ويكيپيديا كمان يمكن الصفحه مافيهاش لينكات لصفحات تانيه, حاول تضيف فيها لينكات لصفحات تانيه متعلقه بيها او تحسين تنسيق الصفحه.
| ||||
|---|---|---|---|---|
 | ||||
تعديل  |
||||
نبيت ميستيل Mistelle (الإيطالية: ميستيللا؛ الفرنسية: ميستيل؛ الإسبانية، البرتغالية، الجاليكية والكتالونية: ميستيللا، من اللاتينية mixtella/mixtvm "مزيج") يستخدم أحيانا كعنصر فى النبيت المدعم، على وجه الخصوص فيرموث، مارسالا وشيري، رغم استخدامه بشكل أساسى كقاعدة للمقبلات الشهية زى بينو دى شارانت الفرنسية. يتم إنتاجه عن طريق إضافة الكحول لعصير العنب غير المخمر أو المخمر جزئى (أو عصير التفاح لصنع بومو). توصل إضافة الكحول لإيقاف عملية التخمر، ونتيجة علشان كده يكون الميستيل أحلى من عصير العنب المخمر بالكامل واللى تتحول فيه السكريات لكحول.