بوزول
| ||||
|---|---|---|---|---|
| صنف فرعى من | شراب | |||
| البلد |  |
|||
|
النوع |
شراب | |||
تعديل  |
||||
بوزول Pozol (من الناهيوتل Pozōlli ) هو اسم عجينة الذره المخمرة ومشروب الكاكاو المصنوع منها، واللى تعود أصوله لأمريكا الوسطى قبل كولومبوس . يتم استهلاك المشروب فى جنوب المكسيك فى ولايات كامبيتشى وتشياباس وتاباسكو . إنه يروى العطش ويستخدم كمان لمحاربة الأمراض. كما أنها ساعدت الشعوب الأصلية فى الأمريكتين كمصدر رزق فى الرحلات الطويلة عبر الأدغال.
