الفرق بين النسختين بتاع: «بطاطس»

→ التعديل اللى قبل كده التعديل اللى بعد كده ←

تم حذف المحتوى تمت إضافة المحتوى

مضمن

تعديلات من 17:50، 29 يوليه 2015

البطاطس (Solanum tuberosum) هيا نبات بتتاكل الساق بتاعته اللى بتنمو تحت الارض و هيا بتنتمي ل عيلة السولاناسي.

البطاطس غنيه بالنشا و الكاربوهيدرات التانيه،و ليها قشره بني او بمبي غامئ و القلب بتاعها بيكون لونه ابيض او اصفر.المتوسط السنوي العالمي لاستهلاك البنيآدم من البطاطس هوه 33 كيلوجرام. البطاطس بتتاكل يا اما متحمره يا مسلوقه و ساعات مشويه.

البطاطس هيا رابع اكبر محصول بيتزرع فى العالم بعد الرز و القمح و الدره و هيا بتتزرع فى حتت كتيره من العالم بس موطنها الاصلي هو امريكا الجنوبية فى جبال الانديز ولما وصل الاوروبيين لامريكا فى القرن الخمستاشر جابو معاهم النبات سنة 1536 دا لاوروبا و انتشر من هناك لبقية مناطق العالم. فى سنة 1845 اتصاب محصول البطاطس فى ايرلاندا بفطر اسمه (Phytophthora infestans) و كانت نتايج الوباء دا خطيره جدا لدرجة انه كان السبب الرئيسي ورا المجاعه الايرلانديه الكبيره.

التاريخ

البطاطس ما كانتش معروفه فى العالم القديم و ابتدت تشكل جزء اساسى من المطبخ العالمى فى الخمسمية سنه اللى فاتو بس.البطاطس اكتشفها الاسبان حوالى سنة 1530 فى بيرو فى امريكا الجنوبيه و منها نقلوها لاوروبا و دخلوها اسبانيا و ايطاليا.كلمة بطاطس جايه من كلمة باتاتا بلغة التاينو (واحد من شعوب الهنود الحمر كانو ساكنين فى الباهاماس و جزر الانتيل).الكلمة دخلت الاسبانى و منها انتشرت للعالم كله.

الانتاج

دي ليسته باكبر الدول اللى بتنتج بطاطس فى العالم حسب احاصئيات ^[1] 2006:

الصين: 70 طن متري
روسيا: 39 طن متري
الهند: 24 متر طني
امريكا: 20 متر طني
اوكرانيا: 19 متر طني
المانيا: 10 متر طني
پولاندا: 9 متر طني
بلجيكا: 8 متر طني
نيدرلاندا: 7 متر طني
فرنسا: 6 متر طني

مراجع

↑ تقرير الفاو 2006

[1] تقرير الفاو 2006

[1]

@@ سطر 1: / سطر 1: @@
 [[File:Potato and cross section.jpg|200 px|left|thumb|بطاطسايه]]
-'''البطاطس''' (''Solanum tuberosum'') هيا [[نبات]] بتتاكل ال[[ساق]] بتاعته اللي بتنمو تحت الارض و هيا بتنتمي ل عيلة السولاناسي.
+'''البطاطس''' (''Solanum tuberosum'') هيا [[نبات]] بتتاكل ال[[ساق]] بتاعته اللى بتنمو تحت الارض و هيا بتنتمي ل عيلة السولاناسي.
 البطاطس غنيه بال[[نشا]] و ال[[كاربوهيدرات]] التانيه،و ليها قشره بني او بمبي غامئ و القلب بتاعها بيكون لونه ابيض او اصفر.المتوسط السنوي العالمي لاستهلاك البنيآدم من البطاطس هوه 33 كيلوجرام. البطاطس بتتاكل يا اما متحمره يا مسلوقه و ساعات مشويه.
-البطاطس هيا رابع اكبر محصول بيتزرع في العالم بعد ال[[رز]] و ال[[قمح]] و ال[[دره]] و هيا بتتزرع في حتت كتيره من العالم بس موطنها الاصلي هو [[امريكا الجنوبيه|امريكا الجنوبية]] في جبال ال[[انديز]] ولما وصل الاوروبيين لامريكا في القرن الخمستاشر جابو معاهم النبات سنة 1536 دا لاوروبا و انتشر من هناك لبقية مناطق العالم. في سنة 1845 اتصاب محصول البطاطس في [[ايرلاندا (توضيح)|ايرلاندا]] بفطر اسمه (''Phytophthora infestans'') و كانت نتايج الوباء دا خطيره جدا لدرجة انه كان السبب الرئيسي ورا [[المجاعه الايرلانديه الكبيره]].
+البطاطس هيا رابع اكبر محصول بيتزرع فى العالم بعد ال[[رز]] و ال[[قمح]] و ال[[دره]] و هيا بتتزرع فى حتت كتيره من العالم بس موطنها الاصلي هو [[امريكا الجنوبيه|امريكا الجنوبية]] فى جبال ال[[انديز]] ولما وصل الاوروبيين لامريكا فى القرن الخمستاشر جابو معاهم النبات سنة 1536 دا لاوروبا و انتشر من هناك لبقية مناطق العالم. فى سنة 1845 اتصاب محصول البطاطس فى [[ايرلاندا (توضيح)|ايرلاندا]] بفطر اسمه (''Phytophthora infestans'') و كانت نتايج الوباء دا خطيره جدا لدرجة انه كان السبب الرئيسي ورا [[المجاعه الايرلانديه الكبيره]].
 == التاريخ ==
 البطاطس ما كانتش معروفه فى العالم القديم و ابتدت تشكل جزء اساسى من المطبخ العالمى فى الخمسمية سنه اللى فاتو بس.البطاطس اكتشفها الاسبان حوالى سنة 1530 فى [[بيرو]] فى [[امريكا الجنوبيه]] و منها نقلوها لاوروبا و دخلوها [[اسبانيا]] و [[ايطاليا]].كلمة بطاطس جايه من كلمة باتاتا بلغة ال[[تاينو]] (واحد من شعوب [[الهنود الحمر]] كانو ساكنين فى ال[[باهاماس]] و [[جزر الانتيل]]).الكلمة دخلت الاسبانى و منها انتشرت للعالم كله.
 == الانتاج ==
-دي ليسته باكبر الدول اللي بتنتج بطاطس في العالم حسب احاصئيات <ref>[http://faostat.fao.org/site/340/default.aspx تقرير الفاو 2006]</ref> 2006:
+دي ليسته باكبر الدول اللى بتنتج بطاطس فى العالم حسب احاصئيات <ref>[http://faostat.fao.org/site/340/default.aspx تقرير الفاو 2006]</ref> 2006:
 # [[الصين]]: 70 طن متري