انتقل إلى المحتوى

كبة

من ويكيبيديا، الموسوعه الحره
كبة
صنف فرعى من
جزء من المطبخ التركى   تعديل قيمة خاصية جزء من (P361) في ويكي بيانات
 

المنشأ
العراق
سوريا
لبنان   تعديل قيمة خاصية بلد المنشأ (P495) في ويكي بيانات
المواد
النوع
المكونات الرئيسية
كبة مقلية
كبة برغل
صحن كبة

الكبة هى أكلة شرقية بتشتهر بيها سوريا، لبنان, الأردن و فلسطين, بتتعمل الكبة من البرغل واللحم الطازه , فتتخلط اللحمة مع البرغل المغسول والمتصفى و بعدها تكبكب وتتحشى بللحم الضانى المفروم والمقلى والمخلوط بالمكسرات من اللوز او الجوز او الصنوبر وبعدها تتقلى بالسمن او بالزيت وتتقدم للأكل.