كبة
المظهر
| ||||
---|---|---|---|---|
صنف فرعى من | ||||
جزء من | المطبخ التركى | |||
![]() | ||||
المنشأ | ![]() ![]() ![]() | |||
المواد | ||||
النوع | ||||
المكونات الرئيسية | ||||
تعديل ![]() |


الكبة هى أكلة شرقية بتشتهر بيها سوريا، لبنان, الأردن و فلسطين, بتتعمل الكبة من البرغل واللحم الطازه , فتتخلط اللحمة مع البرغل المغسول والمتصفى و بعدها تكبكب وتتحشى بللحم الضانى المفروم والمقلى والمخلوط بالمكسرات من اللوز او الجوز او الصنوبر وبعدها تتقلى بالسمن او بالزيت وتتقدم للأكل.