مايونيز

مكونات المايونيز.

المايونيز هو صلصه معموله من صفار البيض و زيت و ملح اصلها من اسپانيا

الصفحه دى فيها تقاوى مقاله. و انت ممكن تساعد ويكيپيديا مصرى علشان تكبرها.

[[تصنيف:صلصه ممكن نضع بدل الخردل مسطرده لانه مصنوع من الخردل خفق المايونيز فى اتجاه واحد ونضع الزيت والخل خيط رفيع حتى لا يسال الصوص (يفك) مش لازم الليمون حتى لا يكون حمضى (مزز) ونحرص على عدم وصول اى مياه الى الصوص خلال تحضيره ] ]