مايكل مينا Michael Mina (ولد فى 1969) فى القاهرة، مصر هو طباخ شيف و كاتب اغذيه أمريكى . وصاحب مؤسسة، وصاحب سلسلة مطاعم، ومؤلف كتاب طبخ الأمريكي. و هو مؤسس مجموعة مينا، هيا شركة لادارة المطاعم ولها 18 مطعم . و هو رئيس الطهاة فى اثنين من المطاعم اللى تحمل الاسم نفسه فى سان فرانسيسكو ولاس ڤيجاس . و نشر أول كتاب طبخ له فى سنة 2006، وقدم الكتير من الحلقات فى التلفزيون. مينا ليها نجمة ميشلان واحدة فى المطاعم اللى تحمل اسمه فى سان فرانسيسكو ولاس ڤيجاس .