عنب

من ويكيبيديا، الموسوعه الحره
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
عنب
Wine grapes03.jpg
 

Grape slice.jpg
 

اللون أسود،  وأحمر،  وأخضر،  وأرجواني  تعديل قيمة خاصية اللون (P462) في ويكي بيانات
منتج طبيعى من اصنوفه كرمة نبيذية،  وكرمة  تعديل قيمة خاصية منتج طبيعي من أصنوفة (P1582) في ويكي بيانات
مختلف عن كرمة  تعديل قيمة خاصية مختلف عن (P1889) في ويكي بيانات
رمز يونيكود 🍇  تعديل قيمة خاصية رمز يونيكود (P487) في ويكي بيانات
عنب

العنب هوه فاكهه حلوه بتاعة مجموعة نباتات بتنتمى لجنس اسمه العلمى (Vitis) ضمن عيلة الـ فايتاسى (Vitaceae). العنب ممكن يتاكل زى ماهوه كدا طازه و ممكن يتعمل منه مربى، عصير، جيلى، خل، نبيت، زبيب،او حتى ممكن يتعمل منه زيت اسمه زيت حبة العنب. العنب ورقه بيتاكل فى مصر و غالبا ما بيتعمل محشى (طبق مهم فى مطبخ البلاد المطله على البحر المتوسط)

الخصايص[تعديل]

العنب بيطلع على شكل عناقيد كل عنقود بيقا فيه ما بين 6 لـ 300 عنبايه (حبة العنب) و لونه بيتنوع من الابيض للاحمر للاسود و البمبى و الاصفر و الازرق الغامق.

التوزيع و الانتاج[تعديل]

حسب تقرير الفاو فى حوالى 75,866 كم متر مربع من اراضى العالم مزروعه عنب.حوالى 71% من الانتاج العالمى من العنب بيتعمل منه نبيت و 27% منه بيتاكل نى و 2% بيتعمل زبيب.

العنب البناتى و الصحه[تعديل]

العنب البناتى هوه العنب اللى مالوش بذر، و بيتكاثر بشكل خضرى (Vegetatively) لما بيتقطع حته من الساق (العود) بتاعته و بتتزرع تانى فى الارض. العنب البناتى عليه طلب كبير من المستهلكين بس من الناحية الصحيه، العنب البناتى فايدته للجسم اقل من العنب ابو بذر لان البذره بتاعة العنب فيها نسبه عاليه من مواد مضاد الاكسده زى ( oligomeric proanthocyanidins) و التانين و البولىفينولات و الاحماض الدهنيه المتعدده المش متشبعه (polyunsaturated fatty acids). المواد دى اثبتت التجارب انها مممكن يكون ليها دور فى الحمايه من السرطان و فشل القلب و امراض تانيه بيسببها المواد المؤكسده.

Commons-logo.svg
فيه فايلات فى تصانيف ويكيميديا كومونز عن: