الفرق بين النسختين بتاع: «عنب»
لا ملخص تعديل |
Esperfulmo (مناقشه | تعديلات) صلا ملخص تعديل |
||
| سطر 1: | سطر 1: | ||
[[File:Table grapes on white.jpg|left|thumb|250px|عنب]] |
[[File:Table grapes on white.jpg|left|thumb|250px|عنب]] |
||
'''العنب''' هوه فاكهه حلوه بتاعة مجموعة نباتات بتنتمى لجنس اسمه العلمى (''Vitis'') ضمن عيلة الـ فايتاسى (''Vitaceae''). العنب ممكن يتاكل زى ماهوه كدا |
'''العنب''' هوه فاكهه حلوه بتاعة مجموعة نباتات بتنتمى لجنس اسمه العلمى (''Vitis'') ضمن عيلة الـ فايتاسى (''Vitaceae''). العنب ممكن يتاكل زى ماهوه كدا طازه و ممكن يتعمل منه [[مربى]] ، [[عصير]] ، جيلى ، [[خل]] ، [[نبيت]] ، [[زبيب]] ،او حتى ممكن يتعمل منه [[زيت]] اسمه '''زيت حبة العنب'''. العنب ورقه بيتاكل فى [[مصر]] و غالبا ما بيتعمل محشى (طبق مهم فى مطبخ البلاد المطله على [[البحر المتوسط]]) |
||
== الخصايص == |
== الخصايص == |
||
تعديلات من 01:30، 18 اغسطس 2009
العنب هوه فاكهه حلوه بتاعة مجموعة نباتات بتنتمى لجنس اسمه العلمى (Vitis) ضمن عيلة الـ فايتاسى (Vitaceae). العنب ممكن يتاكل زى ماهوه كدا طازه و ممكن يتعمل منه مربى ، عصير ، جيلى ، خل ، نبيت ، زبيب ،او حتى ممكن يتعمل منه زيت اسمه زيت حبة العنب. العنب ورقه بيتاكل فى مصر و غالبا ما بيتعمل محشى (طبق مهم فى مطبخ البلاد المطله على البحر المتوسط)
الخصايص
العنب بيطلع على شكل عناقيد كل عنقود بيقا فيه ما بين 6 لـ 300 عنبايه (حبة العنب) و لونه بيتنوع من الابيض للاحمر للاسود و البمبى و الاصفر و الازرق الغامق.
التوزيع و الانتاج
حسب تقرير الفاو فى حوالى 75,866 كم متر مربع من اراضى العالم مزروعه عنب.حوالى 71% من الانتاج العالمى من العنب بيتعمل منه نبيت و 27% منه بيتاكل نى و 2% بيتعمل زبيب.
العنب البناتى و الصحه
العنب البناتى هوه العنب اللى مالوش بزر ، و بيتكاثر بشكل خضرى (Vegetatively) لما بيتقطع حته من الساق (العود) بتاعته و بتتزرع تانى فى الارض . العنب البناتى عليه طلب كبير من المستهلكين بس من الناحية الصحيه ، العنب البناتى فايدته للجسم اقل من العنب ابو بذر لان البزره بتاعة العنب فيها نسبه عاليه من مواد مضاد الاكسده زى ( oligomeric proanthocyanidins) و التانين و البولىفينولات و الاحماض الدهنيه المتعدده المش متشبعه (polyunsaturated fatty acids). المواد دى اثبتت التجارب انها مممكن يكون ليها دور فى الحمايه من السرطان و فشل القلب و امراض تانيه بيسببها المواد المؤكسده.