انتقل إلى المحتوى

حلة ضغط

من ويكيبيديا، الموسوعه الحره
حلة ضغط
 

جهاز منزلى   تعديل قيمة خاصية صنف فرعى من (P279) في ويكي بيانات
حلة ضغط

حلّة الضغط هيا حله غير منفذه للهواء لطهى الطعام تحت ضغط، هيا لا تسمح بهروب السوائل الموضوعة داخله .[1][2][3] ولأن نقطة الغليان للماء تزداد لما تكون تحت ضغط، يسمح الضغط الواقع جوه الحلة للسوائل الموجوده جوه الوعاء بارتفاع درجة حرارتها لتصل لدرجة حرارة أعلى قبل ما تغلى.

مصادر

[تعديل]
  1. "3rd Generations of Electric Pressure Cooker, 3G Electric Pressure Cooker, 3G Programmable Pressure Cooker". Archived from the original on 14 نوفمبر 2017.
  2. /thegentlechef.com Archived 2017-06-06 at the Wayback Machine
  3. "Putting the Pressure on Poisons". Archived from the original on 31 اغسطس 2012. Retrieved 22 July 2012.