بودينج عيد الميلاد

يتيمه
من ويكيبيديا، الموسوعه الحره
الصفحه دى يتيمه, حاول تضيفلها مقالات متعلقه لينكات فى صفحات تانيه متعلقه بيها.


بودينج عيد الميلاد
 

المنشأ
انجلترا  تعديل قيمة خاصية بلد المنشأ (P495) في ويكي بيانات
المواد سكر
بيض
ياميش  تعديل قيمة خاصية المواد المستخدمة (P186) في ويكي بيانات
A Christmas pudding being flamed after brandy has been poured over it

بودينج عيد الميلاد هو نوع من أنواع البودينج اللى يقدم تقليديا ضمن عشاء عيد الميلاد فى بريطانيا، وأيرلندا، وعدد من البلاد التانيه اللى وصلها ده التقليد من طريق المهاجرين البريطانيين والأيرلنديين. إذ تعود أصول ده التقليد لانجلترا فى العصور الوسطى، يُعرف ده البودينج ساعات باسم بودينج البرقوق أو «بود» بس،[1][2] رغم أن دى التسمية قد تشير لأنواع تانيه من البودينج المغلى الحاوية على فواكه مجففه. رغم تسميته «بودينغ البرقوق»، البرقوق مش من مكوناته، وده يرجع لاستخدام كلمة برقوق مصطلح للزبيب فى العصر قبل الفيكتوري.

المراجع[تعديل]

  1. Broomfield, Andrea (2007) Food and cooking in Victorian England: a history pp.149-150. Greenwood Publishing Group, 2007 Archived 2021-06-11 at the Wayback Machine
  2. "Plum duff updated". The Southland Times. 25 May 2009. Archived from the original on 24 سبتمبر 2015. Retrieved 21 December 2010.