بودينج عيد الميلاد
| ||||
|---|---|---|---|---|
 | ||||
|
المنشأ |
 | |||
| المواد | سكر بيض ياميش | |||
تصانيف |
شوف كمان | |
|---|---|---|
| اكل|اعياد|شخصيات خياليه اثار| اغانى| اساطير لغات|عقيده دينيه |
پيكاتا | |
_flaming.jpg)
بودينج عيد الميلاد هو نوع من أنواع البودينج اللى يقدم تقليديا ضمن عشاء عيد الميلاد فى بريطانيا، وأيرلندا، وعدد من البلاد التانيه اللى وصلها ده التقليد من طريق المهاجرين البريطانيين والأيرلنديين. إذ تعود أصول ده التقليد لانجلترا فى العصور الوسطانيه، يُعرف ده البودينج ساعات باسم بودينج البرقوق أو «بود» بس،[1][2] رغم ان دى التسمية ممكن تكون بتقصد لأنواع تانيه من البودينج المغلى الحاوية على فواكه مجففه. رغم تسميته «بودينغ البرقوق»، البرقوق مش من مكوناته، وده يرجع لاستخدام كلمة برقوق مصطلح للزبيب فى العصر قبل الفيكتورى.
المراجع
[تعديل]- ↑ Broomfield, Andrea (2007) Food and cooking in Victorian England: a history pp.149-150. Greenwood Publishing Group, 2007 نسخة محفوظة 2021-06-11 على موقع واي باك مشين.
- ↑ "Plum duff updated". The Southland Times. 25 مايو 2009. مؤرشف من الأصل في 2015-09-24. اطلع عليه بتاريخ 2010-12-21.