انتقل إلى المحتوى

نوتيلا

من ويكيبيديا، الموسوعه الحره
 نوتيلا
 

المنشأ
ايطاليا   تعديل قيمة خاصية بلد المنشأ (P495) في ويكي بيانات
المواد سكر
بندق
لبن   تعديل قيمة خاصية مصنوع من مادة (P186) في ويكي بيانات
البلد
ايطاليا   تعديل قيمة خاصية البلد (P17) في ويكي بيانات

تعديل  طالع توثيق القالب

ثقافه
تصانيف
شوف كمان
اكل|اعياد|شخصيات خياليه
اثار| اغانى| رقص
لغات|عقيده دينيه| اساطير		 فيريرو روشيه

نوتيللا (بالانجليزى: Nutella) هيا علامة تجارية لمنتج من الشوكولاتة المعدّة للدهن على الخبز.[1][2][3] نوتيللا هيا من منتجات شركة فيريرو الإيطالية، ظهرت فى السوق سنة 1963. تم تطوير وصفة تحضير النوتيللا من وصفة سابقة تعود للسنة 1806. اليوم ى اتباع نوتيللا فى اكتر من 75 دولة فى العالم.

تاريخ

[تعديل]

بييترو فيريرو كان يملك مخبز فى ألبا ، و هيا مدينة إيطالية معروفة بإنتاج البندق. سنة 1946، باع أول 300 kilograms (660 lb) دفعة من معكرونة جياندوجا ، المشتقة من جياندوجا . اتباعا فى الأصل ككتلة صلبة، وابتدت فيريرو فى بيع نسخة كريمية سنة 1951 باسم Supercrema gianduja .[4] سنة 1963، قام ابن فيريرو، ميشيل فيريرو ، بتجديد منتج Supercrema gianduja بهدف تسويقه فى كل اماكن اوروبا. تم تعديل تركيبته، وتمت إعادة تسميته بـ "نوتيللا". غادرت أول علبة نوتيللا المصنع فى ألبا فى 20 ابريل 1964. حقق المنتج نجاح فورى و لسه ليه شعبية واسعة النطاق.[5] السيناتور الفرنساوى إيف داودينى سنة 2012، اقترح زيادة الضريبة على زيت النخيل من 100 يورو ل400 يورو للطن. نسبة زيت النخيل 20%، و هو واحد من المكونات الرئيسية لنوتيللا، و أطلق على الضريبة فى وسايل الإعلام اسم "ضريبة نوتيللا".[6] فى 14 مايو 2014، أصدرت هيئة البريد الإيطالية طابع تذكارى بمناسبة الذكرى الخمسين لنوتيللا.[7][8] اتصمم الطابع بقيمة 70 سنت يورو على ايد Istituto Poligrafico e Zecca dello Stato ، وفيه جرة نوتيللا على خلفية ذهبية.[7] أقامت شركة فيريرو يوم نوتيللا يومى 17 و18 مايو للاحتفال بالذكرى السنوية.[9]

مكونات

[تعديل]
فى الغالب ياتعلن عن نوتيللا مع الحليب والبندق، رغم ان دى المكونات تشكل جزء صغير من الوصفة.[10]

المكونات الرئيسية لنوتيللا هيا السكر وزيت النخيل (اكبر من 50%). ويحتوى كمان على 13% من البندق، [11] ومواد الكاكاو الصلبة، والحليب منزوع الدسم.[12] فى امريكا والمملكة المتحدة، تحتوى نوتيللا على منتجات الصويا.[13] يتم تسويق نوتيللا تحت اسم "كريم البندق" فى كتير من البلاد. وبموجب القانون الإيطالي، مش ممكن تصنيفه على أنه "كريم شوكولاتة"، لأنه لا يلبى معايير الحد الأدنى لتركيز المواد الصلبة فى الكاكاو. تستخدم شركة فيريرو 25 % من الإمدادات العالمية من البندق، رغم ان دى الكمية لا بتستعمل بالكامل فى نوتيللا.[14] الشركة فى نوفمبر 2017، عدلت الوصفة قليل، حيث زادت محتوى السكر ومسحوق الحليب منزوع الدسم.[15] وبما أن لون المنتج أفتح، فقد قدر مركز حماية المستهلك فى هامبورج أن محتوى الكاكاو انخفض كمان .[16] وذكرت بعض وسايل الإعلام أن تعديل الوصفة اتسبب فى "غضب" المستهلكين أو "جنونهم".[17] أكدت شركة فيريرو أنها قامت بتغيير وصفة شوكولاتة البندق اللى تنتجها،و ده أثار ردود فعل عنيفة بين محبى العلامة التجارية.[18] وصفة جياندويا التقليدية فى بيدمونت هيا خليط فيه ما يقارب 71.5% من عجينة البندق و19.5% من الشوكولاتة. تم تطوير نوتيللا فى بييمونتى بايطاليا، بسبب نقص حبوب الكاكاو بعد تقنين ما بعد الحربو ده اتسبب فى تقليل توافر المواد الخام.[19]

المكونات حسب البلد

[تعديل]

المكونات المستخدمة فى تركيبة نوتيللا تختلف فى بلاد كتير .

اوستراليا

[تعديل]

السكر، زيت النخيل، البندق (13%)، مسحوق الحليب منزوع الدسم (8.7%)، مسحوق الكاكاو (7.4%)، المواد الصلبة فى الحليب منزوع الدسم، المستحلب (ليسيثين الصويا)، النكهة (الفانيلين).[20]

كندا

[تعديل]
يعد زيت النخيل المكون الرئيسى التانى لنوتيللا حسب الوزن فى كندا و امريكا. الاولانى هو السكر .

السكر، زيت النخيل المعدل، البندق، الكاكاو، مسحوق الحليب منزوع الدسم، مسحوق مصل اللبن، الليسيثين، الفانيلين.[21]

المانيا

[تعديل]

وأشار مركز حماية المستهلك فى هامبورج لأن تركيبة نوتيللا الجديدة اللى تم طرحها فى نوفمبر 2017 أفتح لون، ويقدر أنها فيها كمية أقل من محتوى الكاكاو.[16] حسب لتقارير صادرة عن مركز حماية المستهلك فى هامبورج سنة 2017، زادت تركيبة نوتيللا الجديدة من نسب الحليب منزوع الدسم والسكر؛ حيث زادت نسبة الحليب منزوع الدسم من 7.5% ل8.7%، فى الوقت نفسه زاد محتوى السكر من 55.9% ل56.3%.[18]

الهند

[تعديل]

سكر، زيت النخيل، بندق (13%)، مسحوق حليب البقر خالى الدسم (8.7%)، مسحوق الكاكاو قليل الدسم (7.4%)، مستحلب (ليسيثين - INS 322)، فيه نكهة مضافة (مادة نكهة مدورة للطبيعة - فانيليا).

ايطاليا

[تعديل]

السكر، زيت النخيل، البندق (13%)، مسحوق الكاكاو قليل الدسم (7.4%)، مسحوق الحليب منزوع الدسم (5%)، مسحوق مصل اللبن، المستحلب (الليسيثين) (الصويا)، النكهة (الفانيلين).[22]

المملكة المتحدة

[تعديل]

السكر، زيت النخيل، البندق (13٪)، مسحوق الحليب منزوع الدسم (8.7٪)، الكاكاو قليل الدسم (7.4٪)، المستحلب: الليسيثين (فول الصويا)، الفانيلين.[23]

امريكا

[تعديل]

السكر، زيت النخيل، البندق، الكاكاو، الحليب خالى الدسم، مصل اللبن منخفض المعادن (الحليب)، الليسيثين كمستحلب (الصويا)، الفانيلين: نكهة اصطناعية.[22]

تَغذِيَة

[تعديل]

نوتيللا فيها 10.4% من الدهون المشبعة و58% من السكر المعالج حسب الوزن. تحتوى حصة ملعقتين كبيرتين (37 جرام) من نوتيللا على 200 سعر حرارى ، بما فيها 99 سعر حرارى من 11 جرام من الدهون (3.5 جرام). (غرام منها دهون مشبعة) و80 سعرة حرارية من 21 جرام من السكر. يحتوى الانتشار كمان على 15 مليجرام من الصوديوم و2 جرام من البروتين لكل وجبة (للمرجع حجم الحصة الكندية هو ملعقة كبيرة أو 19 جرام).[24][25]

إنتاج

[تعديل]
مقهى نوتيللا فى أونتاريو، 2016
نوتيللا بى ريدى فى مطعم Pisiffik فى إيلوليسات ، جرينلاند

يتم إنتاج نوتيللا فى منشآت مختلفة. فى السوق الامريكانيه الشمالية، يتم إنتاجه فى مصنع فى برانتفورد، أونتاريو ، كندا [26] ومؤخر فى سان خوسيه إيتوربيدى ، غواناخواتو ، المكسيك.[27] بالنسبة لاوستراليا ونيوزيلندا، يتم تصنيع نوتيللا فى ليثجو، نيو ساوث ويلز ، من أواخر السبعينات.[28] ينتج اثنان من مصانع فيريرو ال 4 فى ايطاليا نوتيللا، فى ألبا ، بييمونتي، وسانت أنجلو دى لومباردى فى كامبانيا.[29] فى فرنسا، فيه منشأة إنتاج فى فيلير إيكال .[30] بالنسبة لاوروبا الشرقية (بما فيها جنوب شرق اوروبا وبولندا و تركيا وجمهورية التشيك وسلوفاكيا) و جنوب افريقيا، يتم إنتاجه فى وارسو ومانيسا . بالنسبة لالمانيا و شمال اوروبا، يتم إنتاج نوتيللا فى مصنع فيريرو فى شتاتالندورف ، اللى كان موجودًا من سنة 1956.[31] دخلت نوتيللا السوق الروسية و عندها كمان مصنع إنتاج فى فلاديمير.[32] شركة فيريرو كمان تملك مصنع فى بوكوس دى كالداس ، البرازيل، اللى يزود السوق البرازيلية، مع تصدير جزء من الإنتاج لالخارج.[33] ويتم تصنيعه كمان فى تركيا وتصديره لدول زى الهند. الإنتاج العالمى سنة 2013 حوالى 350 ألف طن.[34]

تصنيع

[تعديل]

يتم وصف نوتيللا بأنها شوكولاتة وبندق، [17][35] رغم أنها تتكون فى الغالب من السكر وزيت النخيل. إن عملية تصنيع ده العنصر الغذائى تشبه لحد كبير عملية الإنتاج العام لشوكولاتة الدهن . تصنيع نوتيللا من السكر وزيت النخيل المعدل والبندق ومسحوق الكاكاو و مسحوق الحليب منزوع الدسم ومسحوق مصل اللبن وليسيثين الصويا والفانيليا .[36] تبتدى عملية صنع ده المنتج باستخراج مسحوق الكاكاو من حبوب الكاكاو. يتم حصاد حبوب الكاكاو دى من شجر الكاكاو و تركها لتجف لمدة عشرة أيام بالتقريب قبل شحنها للمعالجة.[37] تحتوى حبوب الكاكاو فى العاده على يقارب من 50 % من زبدة الكاكاو؛ لذلك، لازم تحميصها لتحويل حبوب الكاكاو لشكل سائل.[37] دى الخطوة مش كافية لتحويل حبوب الكاكاو لعجينة شوكولاتة لأنها تتصلب فى درجة حرارة ال اوضه و مش ممكن دهنها. بعد التحميص الأولي، يتم إرسال العجينة السائلة لمكابس تستخدم لعصر الزبدة لإخراجها من حبوب الكاكاو. المنتجات النهائية هيا أقراص مستديرة من الشوكولاتة مصنوعة من الكاكاو المضغوط النقى. يتم نقل زبدة الكاكاو لمكان آخر لحد ممكن استخدامها فى منتجات تانيه. العملية التانيه بالبندق. بمجرد وصول البندق لمصنع المعالجة، يتم إصدار اختبار مراقبة الجودة لفحص المكسرات للتأكد من أنها مناسبة للمعالجة. يتم استخدام المقصلة لتقطيع الجوز لفحص الجزء الداخلى.[38] بعد دى العملية، يتم تنظيف البندق وتحميصه. يتم إصدار مراقبة الجودة التانيه بنفخة هواء يتم التحكم فيها بالكمبيوتر، اللى تزيل المكسرات الوحشه من الدفعة.[38] وده يضمن أن كل جرة نوتيللا ليها نفس المظهر والمذاق. ممكن العثور على يقارب من 50 حبة بندق فى كل جرة من نوتيللا، كما تدعى الشركة.[39] بعدين يتم خلط مسحوق الكاكاو مع البندق مع السكر والفانيليا والحليب خالى الدسم فى خزان كبير، لحد يبقا معجون.[37] يتم بعد كده إضافة زيت النخيل المعدل للمساعدة فى الحفاظ على المرحلة الصلبة من نوتيللا فى درجة حرارة الغرفة، اللى يحل محل الزبدة الموجودة فى حبوب الكاكاو. يتم بعد كده إضافة مسحوق مصل اللبن لالخليط ليكون يعتبر مادة رابطة للمعجون. مسحوق مصل اللبن هو مادة مضافة تستخدم فى العاده فى المواد المدهونة لمنع تخثر المنتج، لأنه يعمل على تثبيت مستحلبات الدهون.[40] وبالمثل، يتم إضافة الليسيثين، و هو شكل من أشكال المادة الدهنية الموجودة فى الأنسجة الحيوانية والنباتية، للمساعدة فى استحلاب العجينة، علشان ه يعزز الخلط المتجانس للمكونات المختلفة،و ده يسمح للعجينة بأن تبقا قابلة للدهن. و هو كمان يساعد على تعزيز الخصايص المحبة للدهون لمسحوق الكاكاو، اللى تمنع المنتج من الانفصال مرة تانيه.[39] يتم إضافة الفانيلين لتعزيز حلاوة الشوكولاتة. ويتم بعد كده تعبئة المنتج النهائى.

تخزين

[تعديل]

البوستر يشير إن نوتيللا لا تحتاج لالتبريد. و سبب ده لأن الكمية الكبيرة من السكر الموجودة فى المنتج تعمل كمادة حافظة لمنع نمو الكائنات الحية الدقيقة. و بشكل اكتر بالتحديد، يعمل السكر كمادة حافظة عن طريق ربط الميه فى المنتج،و ده يمنع الكائنات الحية الدقيقة من النمو.[41] يؤدى التبريد لتصلب النوتيللا، لأنها فيها الدهون الموجودة فى البندق. لما ياتحط الدهون الجوزية فى درجات حرارة باردة، تبقا صعبة اوى بحيث مش ممكن نشرها. تحتوى البندق على يقارب من 91 % من الدهون الأحادية غير المشبعة، اللى معروف أنها سائلة فى درجة حرارة ال اوضه وتتصلب فى درجات حرارة الثلاجة.[42][43] تسمح درجة حرارة ال اوضه للمنتج بالحصول على قوام ناعم وقابل للدهن، لأن الزيوت الأحادية غير المشبعة من البندق تكون سائلة فى دى الحالة.[41] و ذلك، زيت النخيل المستخدم فى نوتيللا لا يتطلب التبريد، لأنه فيه كميات كبيرة من الدهون المشبعة ويقاوم الزنخ.[44][45] أما المكونات المتبقية فى نوتيللا، زى الكاكاو، ومسحوق الحليب منزوع الدسم، وليسيثين الصويا، والفانيلين، فلا تتطلب التبريد كمان .[46][47]

قضيه جماعية

[تعديل]

فى امريكا، تم رفع قضيه ضد شركة فيريرو فى دعوى جماعية بسبب الإعلان الكاذب اللى اتسبب فى استنتاجات المستهلكين بأن نوتيللا ليها فوائد غذائية وصحية (من ادعاءات الإعلان بأن نوتيللا كانت "جزء من وجبة إفطار مغذية").[48] فى ابريل 2012، وافقت فيريرو على دفع تسوية بقيمة 3 ملايين دولار (ما يوصل ل4 دولارات لكل جرة لما يوصل لخمس جرة لكل عميل). كما تطلبت التسوية من فيريرو إجراء تغييرات على بوچاكات نوتيللا وتسويقها، بما فيها الإعلانات التلفزيونية وموقعها الإلكترونى.[48]

شوف كمان

[تعديل]
  • قائمة العلامات التجارية للتوابل
  • فيريرو روشيه
  • نوسيللا
  • نودوسي
  • نوتيللاجيت

مصادر

[تعديل]
  1. ↑ Horton، Jonathan. "Health Benefits of Hazelnuts". مؤرشف من الأصل في 2017-04-04. اطلع عليه بتاريخ 2024-12-08. {{استشهاد ويب}}: الوسيط |archive-url= و|مسار أرشيف= تكرر أكثر من مرة (مساعدة)
  2. ↑ "Nutella settles lawsuit from angry mom, drops health claims". CTV News. 27 أبريل 2012. مؤرشف من الأصل في 2018-08-23. اطلع عليه بتاريخ 2013-08-29. {{استشهاد بخبر}}: الوسيط |archive-date= و|تاريخ أرشيف= تكرر أكثر من مرة (مساعدة) والوسيط |archive-url= و|مسار أرشيف= تكرر أكثر من مرة (مساعدة)
  3. ↑ Nutella hands £4m job to Krow ahead of relaunch – Brand Republic News. Brandrepublic.com (2007-08-22). Retrieved on 2011-03-18. Archived 2011-12-16 at the Wayback Machine
  4. ↑ Carridice Adriel. "The History of Nutella (3)". NutellaUSA.com. مؤرشف من الأصل في 2015-05-18. اطلع عليه بتاريخ 2013-01-28.
  5. ↑ Carridice Adriel. "The History of Nutella (2)". NutellaUSA.com. مؤرشف من الأصل في 2015-10-21. اطلع عليه بتاريخ 2013-01-28.
  6. ↑ Willsher Kim (12 نوفمبر 2012). "France's 'Nutella amendment' causes big fat international row". The Guardian. اطلع عليه بتاريخ 2012-11-22.
  7. 1 2 "Nutella diventa un francobollo". Yahoo! Finance (بالإيطالية). 14 مايو 2014. Retrieved 2014-05-18. {{استشهاد بخبر}}: تجاهل المحلل الوسيط |trans_title= لأنه غير معروف، ويقترح استخدام |عنوان مترجم= (help)
  8. ↑ Amabile Flavia (15 مايو 2014). "I nostri primi 50 anni con la Nutella". La Stampa (بالإيطالية). Archived from the original on 2019-03-28. Retrieved 2014-05-18. {{استشهاد بخبر}}: تجاهل المحلل الوسيط |trans_title= لأنه غير معروف، ويقترح استخدام |عنوان مترجم= (help)
  9. ↑ "Nutella ha 50 anni, arriva anche un francobollo". ansa.it (بالإيطالية). Agenzia ANSA Società Cooperativa. 17 مايو 2014. Retrieved 2014-05-18. {{استشهاد بخبر}}: تجاهل المحلل الوسيط |trans_title= لأنه غير معروف، ويقترح استخدام |عنوان مترجم= (help)
  10. ↑ Dewey, Caitlin (16 يناير 2017). "How Nutella plans to 'trick' you into thinking it's healthier than it is". The Sydney Morning Herald. اطلع عليه بتاريخ 2023-02-21. Unlike most peanut or almond butters, Nutella is composed largely of sugar and palm oil; hazelnuts are its distant third ingredient.
  11. ↑ "Nutella – Breakfast for Champions?". Greenpeace.org. 28 مايو 2008. اطلع عليه بتاريخ 2011-03-18.
  12. ↑ "Nutella Jar Ingredients". FoodWatch. مؤرشف من الأصل في 2020-03-13. اطلع عليه بتاريخ 2024-12-08.
  13. ↑ "Nutella and Nutrition: Food Pyramid and Guidelines". NutellaUSA.com. مؤرشف من الأصل في 2015-08-20. اطلع عليه بتاريخ 2013-01-28.
  14. ↑ Narula Svati Kirsten (14 أغسطس 2014). "A frost in Turkey may drive up the price of your Nutella". Quartz. Atlantic Media. اطلع عليه بتاريخ 2014-08-14.
  15. ↑ LaVito Angelica (8 نوفمبر 2017). "Nutella's new recipe sparks #NutellaGate Twitter backlash". CNBC.
  16. 1 2 Squires Nick (7 نوفمبر 2017). "Nutella fans go nuts over changes to recipe of beloved chocolate spread". The Telegraph. مؤرشف من الأصل في 2022-01-12.Squires, Nick (November 7, 2017). "Nutella fans go nuts over changes to recipe of beloved chocolate spread". The Telegraph. Archived from the original on 2022-01-12.
  17. 1 2 Smithers Rebecca (7 نوفمبر 2017). "Choc horror: fans outraged by Nutella's secret recipe change". The Guardian.
  18. 1 2 "Nutella quietly changes its recipe in Europe, Canada, fans react". Global News. Agence France-Presse. 8 نوفمبر 2017."Nutella quietly changes its recipe in Europe, Canada, fans react". Global News. Agence France-Presse. November 8, 2017.
  19. ↑ Carridice Adriel. "The History of Nutella (1)". NutellaUSA.com. مؤرشف من الأصل في 2015-09-12. اطلع عليه بتاريخ 2013-01-28.
  20. ↑ Saxelby Catherine. "Nutella. The full (correct) list of ingredients - Catherine Saxelby's Foodwatch".
  21. ↑ "Our quality and ingredients". Ferrero USA, Inc. مؤرشف من الأصل في 2023-03-21. اطلع عليه بتاريخ 2021-07-08.
  22. 1 2 Knitstamatic (26 أغسطس 2012). "A Tale of Two Nutellas". Workpress.com.Knitstamatic (26 August 2012). "A Tale of Two Nutellas". Workpress.com.
  23. ↑ "NUTELLA®". www.ferrero.co.uk. اطلع عليه بتاريخ 2020-11-12.
  24. ↑ "Nutella settles lawsuit from angry mom, drops health claims". CTV News. 27 أبريل 2012. مؤرشف من الأصل في 2020-11-12. اطلع عليه بتاريخ 2013-08-29.
  25. ↑ "Nutrition Facts and Analysis for Chocolate-flavored hazelnut spread". NutritionaData. اطلع عليه بتاريخ 2008-11-09.
  26. ↑ "Frequently Asked Questions". Nutella.ca. Ferrero Canada Limited. مؤرشف من الأصل في 2013-11-25. اطلع عليه بتاريخ 2012-11-26.
  27. ↑ "Abre Ferrero primera planta en México". Reforma. اطلع عليه بتاريخ 2015-06-07.
  28. ↑ "Ferrero Australia History". Ferrero Australia. مؤرشف من الأصل في 2012-10-27. اطلع عليه بتاريخ 2012-11-26.
  29. ↑ "Stabilitmenti". Ferrero Italia SpA. مؤرشف من الأصل في 2018-03-06. اطلع عليه بتاريخ 2012-11-26.
  30. ↑ "Où nous trouver". Ferrero France. مؤرشف من الأصل في 2012-12-24. اطلع عليه بتاريخ 2012-11-26.
  31. ↑ "produktion". offizielle Website von Ferrero Deutschland. مؤرشف من الأصل في 2014-05-21. اطلع عليه بتاريخ 2024-12-08. {{استشهاد ويب}}: الوسيط |archive-date= و|تاريخ-الأرشيف= تكرر أكثر من مرة (مساعدة) والوسيط |archive-url= و|مسار-الأرشيف= تكرر أكثر من مرة (مساعدة)
  32. ↑ "Ferrero prepares for major multi-million expansion in Russian markets". Confectionery Production. 22 اكتوبر 2018. اطلع عليه بتاريخ 2019-04-15.
  33. ↑ "A história". Ferrero do Brasil.
  34. ↑ Amoroso Ludovico (14 مايو 2014). "Nutella festeggia i suoi primi 50 anni e chiude le porte di Piazza Affari". La Repubblica. اطلع عليه بتاريخ 2016-11-30.
  35. ↑ Akhtar Khalil (4 أبريل 2017). "Hard nut to crack: The quest to make Nutella a bit more Canadian". CBC News.
  36. ↑ Peterson Hayley (17 فبراير 2016). "Many parents are terrified to feed their kids Nutella". Business Insider.
  37. 1 2 3 "How is Nutella Made". Wanttoknowit.com. 28 ديسمبر 2011.
  38. 1 2 Triwood1973 (25 مايو 2008). "Chocolate Spread : How Its Made". مؤرشف من الأصل في 2024-09-25. اطلع عليه بتاريخ 2024-12-08.{{استشهاد ويب}}: صيانة الاستشهاد: BOT: original URL status unknown (link)
  39. 1 2 "Nutella Australia".
  40. ↑ "Whey Powder". Milkingredients.ca. 13 ديسمبر 2013.
  41. 1 2 "Chemical and Physical Properties of Food". wiki.UBC.ca. اطلع عليه بتاريخ 2018-02-01.
  42. ↑ "Health Benefits of Hazelnuts". Kjhazelnuts.com. The Hazelnut Council. مؤرشف من الأصل في 2017-04-04.
  43. ↑ "What are Polyunsaturated and Monounsaturated Fats? - Your Guide to Diet and Diabetes". University of Illinois Extension. مؤرشف من الأصل في 2017-11-07.
  44. ↑ How to store Nutella Archived 2022-10-28 at the Wayback Machine, Manufacturer's website
  45. ↑ "Oils and Fats Handling/Safety/Storage". Recipetips.com.
  46. ↑ "Our ingredients". Nutella.
  47. ↑ "Kids' Cooking - Nutella Swiss Roll". ManoramaOnline.com. اطلع عليه بتاريخ 2018-02-01.
  48. 1 2 Tepper Rachel (26 أبريل 2012). "Nutella Lawsuit: Ferrero Settles Class-Action Suit Over Health Claims For $3 Million". Huffington Post. اطلع عليه بتاريخ 2012-04-27.

لينكات برانيه

[تعديل]
فيه فايلات فى تصانيف ويكيميديا كومونز عن:

قالب:Ferrero

اتجابت من "https://arz.wikipedia.org/w/index.php?title=نوتيلا&oldid=13137287"