ماجيريتسا
| ||||
|---|---|---|---|---|
| صنف فرعى من | ||||
| جزء من | ||||
 | ||||
| المنشأ |  | |||
| النوع | ||||
| المكونات الرئيسية | ||||
تعديل  |
||||
ماجيريتسا ( μαγειρίτσα ) يعنى شوربه يونانى من حتت لحمه ضانى ، و يرتبط بتقاليد عيد القيامه فى الكنيسه الأرثوذكسيه اليونانيه . و ، الامريكان اليونانيين و الكنديين اليونانيين بيسموها "شوربة عيد القيامه "، "، أو "شوربة لحمة لحم خروف عيد القيامه".[2]
فى بعض أجزاء اليونان، زى ثيساليا ، لا يتم تقديمه شوربه اكل مقلى ، فيه بس حتت لحمه مقليه و كزا صنف خضار مقلى و مفيش بصل و رز، زى ما هو الحال فى الشوربه.
مصادر
[تعديل]- ↑ http://foodmuseum.cs.ucy.ac.cy/web/guest/parsintages/civitem/2573#_bs_civitems_tabcyprus.rec.tab1
- ↑ المرجع غلط: اكتب عنوان المرجع فى النُص بين علامة الفتح
<ref>وعلامة الافل</ref>فى المرجعD Murakhver 2012