لانشون
| ||||
|---|---|---|---|---|
 | ||||
| المواد | لحمه | |||
تعديل  |
||||
لانشون بالانجليزى: luncheon-meat هو نوع من اللحوم المحفوظة.[1] بيتعبا اللانشون فى هيئة أسطوانات طويله (sausages or meat-loaf) و يتقطع لشرايح رفيعه عند الإستهلاك و يتقدم بارد. ممكن يتحط لانشون فى ساندوتشات مع جبنه او بيض، و ممكن يتعمل لوحده ساندوتش.
كلمة luncheon (فى العاده تختصر لlunch) يعنى فى الإنجليزى غدا ، كلمة luncheon-meat يعنى لحمه الغدا . تستخدم كلمة luncheon-meat فى الانجليزى للتعبير عن أصناف كتير من اللحوم البارده لكن كلمة لانشُون تستعمل فى بلاد الشرق الاوسط للإشارة للانشون البقرى بالتحديد ، فى الوقت نفسه تستخدم كلمة "الكاشير" فى الجزاير و المغرب للإشاره للنوع دا من اللحوم البارده اللى اسمه " لانشون".
مصادر
[تعديل]- ↑ "معلومات عن لانشون علا موقع zhihu.com". zhihu.com. Archived from the original on 28 يونيه 2021.