كريم شانتيه

	ثقافه
اكل\|اعياد\|شخصيات خياليه; اثار\| اغانى\| رقص; لغات\|عقيده دينيه\| اساطير	كريم شانتيه

كريم شانتيه
كريم شانتيه
صنف فرعى من	اشطه
المواد	ڤانيليا
النوع	اشطه
	تعديل

كريم شانتيه او القشده المخفوقه او الكريمه المخفوقه او الخفيقه (الإنجليزية: Whipped cream) هيا قشدة تضرب بالخلاط، أو بالمخفقة، أو بالشوكة لحد تبقا خفيفه ومنفوشه وحجمها يكون ضعف حجمها الاصلى.^[1]^[2]^[3]

تكون القشده المخفوقة غالبا حلوة و فى بعض الأحيان مع نكهة الفانيليا وتسمى أحيانا كريمة شَنتِلّى (crème Chantilly).

صور

كريمة شانتيلى هيا تسمية فرنسية للكريمة المخفوقة.
كريمة الخفق (Whipping Cream) أو الكريمة السائلة^[4]^[5] تكون سائلة زى الحليب قبل الخفق. ينبغى التمييز بينها وبين الكريمة المخفوقة (Whipped cream). طبع هناك أنواع تانيه زى كريمة الخفق الثقيلة (Heavy Whipping Cream).
كريمة الرش (Aerosol Cream)، واحدة من أنواع الكريمات الفورية.
حلوى قرن الكريمة بحشوة القشدة المخفوقة.
أكلة مكونة من القشدة المخفوقة مع المكسرات والتوت والفواكه.
حلوى شترودل التفاح ^{[الإنجليزية]} هيا أشبه بفطيرة التفاح، مع قشدة مخفوقة.
شريحة من فطيرة التوت الأزرق مع قشدة مخفوقة.
كعكة الخمل الأحمرالمعروفة بالكعكة المخملية الحمرا، مع قشدة مخفوقة و توت أزرق وفراولة.
فطيرة كريمة الموز تم استعمال القشدة المخفوقة لتغطيتها وتزيينها.
شريحة من فطيرة اليقطين يعلوها كتير من القشدة المخفوقة.
حلوى تورتة زاخر مع القشدة مخفوقة.
عجينة منتفخة بالفراولة والقشدة المخفوقة.
كعكة زنجبيل (Cake Gingerbread) مع القشدة المخفوقة.
حلوى الوافل مع المُثلجات والقشدة المخفوقة.

مراجع

↑ "معلومات عن قشدة مخفوقة على موقع ndb.nal.usda.gov". ndb.nal.usda.gov. مؤرشف من الأصل في 2019-12-12.
↑ "معلومات عن قشدة مخفوقة على موقع jstor.org". jstor.org. مؤرشف من الأصل في 2020-01-09.
↑ "معلومات عن قشدة مخفوقة على موقع d-nb.info". d-nb.info. مؤرشف من الأصل في 2019-12-12.
↑ تاريخ المطبخ المصرى (بالعربية). حروف منثورة للنشر الإلكترونى. 8 مارس 2017. ص. الصفحة: 418، فى طريقة تحضير السويسرول.
↑ فتافيت فى فنون الطبخ والحلويات (بالعربية). دار العيله للإعلام ودار علم الثقافة للنشر. 1 يناير 2016. ص. الصفحة: 56، فى وصفة كعكة كريم السميد.

[1] "معلومات عن قشدة مخفوقة على موقع ndb.nal.usda.gov". ndb.nal.usda.gov. مؤرشف من الأصل في 2019-12-12.

[2] "معلومات عن قشدة مخفوقة على موقع jstor.org". jstor.org. مؤرشف من الأصل في 2020-01-09.

[3] "معلومات عن قشدة مخفوقة على موقع d-nb.info". d-nb.info. مؤرشف من الأصل في 2019-12-12.

[4] تاريخ المطبخ المصرى (بالعربية). حروف منثورة للنشر الإلكترونى. 8 مارس 2017. ص. الصفحة: 418، فى طريقة تحضير السويسرول.

[5] فتافيت فى فنون الطبخ والحلويات (بالعربية). دار العيله للإعلام ودار علم الثقافة للنشر. 1 يناير 2016. ص. الصفحة: 56، فى وصفة كعكة كريم السميد.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

تصانيف	شوف كمان
ثقافه
اكل\|اعياد\|شخصيات خياليه اثار\| اغانى\| رقص لغات\|عقيده دينيه\| اساطير	كريم شانتيه