قصب السكر

اللون	اصفر ، واخضر ، ارجوانى
مختلف عن	قصب السكر المخزنى
	تعديل

قصب السكر او القصب نبات من الفصيلة النجيلية , و هو من النباتات اللى بتتزرع فى المناطق الحاره ، و هو المصدر الاساسى لاستخراج السكر، والمصدر االتانى للسكر هو بنجر السكر, بيحتاج القصب لمايه كتيره وجو حر وبيفضل فى الارض طول السنة عشان كده بتكون مصانع السكر فى وسط حقول القصب.

استعمالات القصب

بيستخدم القصب فى صناعة الكحول والورق والسكر ، السكر بتاعه اللى بيعتبر أحسن انواع السكر. بيحتاج القصب لأرض طينية سوده و تقيله وغنية بالطين زى ما فى صعيد مصر. مصر فيها مصانع لمعالجة القصب فىنجع حمادى اللى بتعتبر من المراكز الصناعيه المهمه فى مصر.

فى مصر الناس بتمصه او بتعصره و بتنتشر محلات عصير القصب فى نواحى مصر و بيتسمى المشروب عصير قصب

اعلى عشر بلاد منتجه لقصب السكر — 11 يونيه 2008
البلد	الانتاج (طن)	ملاحظات
برازيل	514,079,729
الهند	355,520,000
الصين	106,316,000
تايلاندا	64,365,682
باكستان	54,752,000	P
المكسيك	50,680,000
كولومبيا	40,000,000	F
اوستراليا	36,000,000
امريكا	27,750,600
الفيليبين	25,300,000	F
العالم	1,557,664,978	A
P = رقم رسمي, F = تقديرات منظمة الاغذية, * = ارقام غير رسمية او شبه رسمية, C = الرقم محتسب A = الكلى (ويمكن أن تشمل الرسمية وشبه الرسمية او التقديرات)); المصدر: Food And منظمة الاغذية والزراعة التبع لأمم المتحدة نسخة محفوظة 2011-07-26 على موقع واي باك مشين.