انتقل إلى المحتوى

فتوش

من ويكيبيديا، الموسوعه الحره
فتوش
صنف فرعى من سلطه   تعديل قيمة خاصية صنف فرعى من (P279) في ويكي بيانات
جزء من مطبخ شرق البحر المتوسط   تعديل قيمة خاصية جزء من (P361) في ويكي بيانات
 

النوع سلطه   تعديل قيمة خاصية صنف فرعى من (P279) في ويكي بيانات
المكونات الرئيسية عيش بلدى   تعديل قيمة خاصية بيتكون من (P527) في ويكي بيانات

فتوش هي واحد من أنواع السلطات اللى تشتهر فيها بلاد الشام، خاصة لبنان[1] ، و‌سورية، و‌فلسطين، وكانت تسمى في فلسطين قديما بال«أبو مليح» وكانت تصنع في فلسطين إما بالخبز الجاف أو بالخبز المحمص، لكنها بدأت تشهد رواج في بلاد عربية تانيه. يتكون طبق الفتوش من قطع كبيرة نسبياً من الخيار والطماطم ومجموعة من الخضار وقطع محمصه أو مقليه من الخبز وأحياناً يعصر الليمون عليها أو يوضع زيت زيتون والسماق؛ لإعطائها نكهة خاصة.[2]

صور

[تعديل]

المصادر

[تعديل]
  1. سلطة الفتوش موقع طعام Archived 2016-06-01 at the Wayback Machine
  2. Wright, 2003, p. 241 Archived 2016-04-24 at the Wayback Machine