صلصة التارتار
| ||||
|---|---|---|---|---|
| صنف فرعى من | صلصه | |||
 | ||||
| المنشأ | .svg) | |||
| النوع | صلصه | |||
| المكونات الرئيسية | مايونيز ، وبقدونس ، وسرفيل بستانى ، طرخون | |||
تعديل  |
||||
صلصة التارتار ( sauce tartare ; تستعمل فى فرنسا ،المملكة المتحدة، أيرلندا، نيوزيلندا، اوستراليا، فيجي، جنوب افريقيا) بهار مصنوع من المايونيز والمخللات المفرومه والمذاق والكبر والأعشاب زى الطرخون والشبت . ممكن كمان تعزيز صلصة التارتار بإضافة أنواع تانيه من الأعشاب أو عصير الليمون أو الزيتون . يتم تقديمه فى الغالب مع أطباق المأكولات البحرية زى السمك والبطاطا وشطائر السمك و أصابع السمك والمحار المقلى والكالاماري.