سلطه يونانيه
| ||||
|---|---|---|---|---|
 | ||||
|
المنشأ |
 | |||
| المواد | طماطم بصل زيت زتون ملح الاكل جبنه فيتا Feta Cheese زتون | |||
تصانيف |
شوف كمان | |
|---|---|---|
| اكل|اعياد|شخصيات خياليه اثار| اغانى| رقص لغات|عقيده دينيه| اساطير |
لستة المطابخ | |
السلطه اليونانيه هي طبق شائع جدا في وجبة الطعام اليونانية التقليديه.[1] فهي أحد السلطات الأكثر شعبيه في العالم بأجمعه، خصوصا أثناء الشهور
الصيفيه، في اليونان وقبرص بينما هي خفيفه، منعشه وسهلة التحضير. السلطة اليونانية الحقيقية تصنع باستخدام الطماطم المقطعه أو شرائح الخيارِ المقطعة، بصل أحمر، جبن فيتا، وزيتون أسود، ويتم تتبيله بالملح الفلفل الأسود والريحان و زيت الزيتون. الخس والخل يستعملان احيانا لكنهما ليسا من المكونات الرئيسية.
.JPG)
تحضر السلطة اليونانى بتقطيع بعض الخضروات زى الطماطم، والخيار، والبصل الأحمر ثم يضاف إيها الزيتون اللى عاده ما يكون زيتون كالاماتا، وتغطى على جميع المكونات السابقة بطبقة أو بشرائح صغيرة من جبن الفيتا ثم تبهر بالملح والفلفل والأوريغانو اليوناني وزيت الزيتون. كمان يمكن إضافة المزيد من المكونات بشكلٍ اختياري زى شرائح الفلفل الأخضر، أو توت الكبر اللى يشيع استخدامه في جزر دوديكانيسيا.[1]
سلطات يونانيه تانيه
[تعديل]- سلطة الخس: تصنع من الخس والبصل والشبت.
- سلطة الملفوف: تصنع من الملفوف الطازج المبشور والذي يغطى بزيت الزيتون وعصير الليمون والثوم.
- سلطة البنجر: تحتوي على خليط من قطع البنجر المسلوق مع بعض الخضروات الأخرى، ثم يضاف زيت الزيتون وخل النبيذ الأحمر إلى الخليط.
- سلطة الجرجير: تحتوي على الجرجير مع الأنشوجة وزيت الزيتون وخل النبيذ الأحمر أو عصير الليمون.
- سلطة الحمص.
- سلطة البطاطس: تتكون من البطاطس مع زيت الزيتون أو شرائح البصل أو عصير الليمون أو الخل.
- سلطة البقدونس.
صور
[تعديل].jpg)
شوف
[تعديل]- 1 2 "معلومات عن سلطة يونانية على موقع data.food.gov.uk". data.food.gov.uk. مؤرشف من الأصل في 2019-12-08.