زيت زتون
| ||||
---|---|---|---|---|
صنف فرعى من | زيت نباتى ، زيت طبخ | |||
المواد | زتون | |||
النوع | زيت نباتى ، زيت طبخ | |||
تعديل ![]() |
زيت زتون Olive Oil | |
---|---|
![]() | |
القيمة الغذائية لكل (100 غرام) | |
الطاقة الغذائية | 3,701 kجول (885 ك.سعره) |
الكربوهيدرات | 0 g |
البروتين | |
بروتين كلي | 0 g |
الدهون | |
دهون | 100 g |
دهون مشبعة | 14 g |
دهون أحادية غير مشبعة | 73 g |
دهون ثنائية غير مشبعة | 11 g |
أوميجا 3 | <1.5 g |
الأحماض الدهنية أوميجا - 6 | 3.5-21 g |
الفيتامينات | |
فيتامين إي | 14 مليغرام (93%) |
فيتامين ك | 62 ميكروغرام (59%) |
معادن وأملاح | |
معلومات أخرى | |
100 g olive oil is 109 ml النسب المئوية هي نسب مقدرة بالتقريب باستخدام التوصيات الأمريكية لنظام الغذاء للفرد البالغ. |
|
تعديل ![]() |
زيت زتون Olive Oil هوا زيت من دهن ثمار شجر زتون اللى من شجر المحاصيل المنتشره فى دول البحر المتوسط و دول تانيه زى استراليا و الارچنتين
اسمه
[تعديل]- بالمصرى زيت زتون
- بالانجليزى olive oil
شكله
[تعديل]- اخضر شفاف

استعماله
[تعديل]- قلى
- علا سلطه
- دهان لترطيب و تقوية الشعر و الجلد
- تزيبت اقفال و كوالين و ابواب و مكن
- صابون باضافة پوتاس له
فوايد زيت الزتون للصحه
[تعديل]- يرطب و يحسن الشعر و الجلد
- يقلل الامساك زى زيوت تانيه
- يقلل تصلب الشرايين نتيجه مضادات الاكسده و الدهون اللى مش مشبعه و دا يقلل ارتفاع الضغط.
زراعة زتون
[تعديل]فيه أكتر من 750 مليون شجرة زتون مزروعه فى الدنيا ، 95 ٪ منها فى منطقه البحر المتوسط. أكتر الانتاج العالمى من زتون و زيت زتون بييجى من جنوب اوروبا و دول البحر المتوسط. اسپانيا فيها أكتر من 215 مليون شجره علا مساحة 2 مليون هكتار تقريبن يعنى حوالى 27% من المساحه المزروعه شجر زتون فى الدنيا. 93 ٪ من الانتاج الأوروپى لزتون و زيت زتون بييجى من جنوب اوروپا زى اسپانيا و ايطاليا و اليونان و الپرتغال .
انتاجه
[تعديل]- بيتم انتاج زيت زتون بطحن زتون كله و استخراج الزيت بوسايل ميكانيكيه او كيماويه
ترتيب الدول الاوروبيه المنتجه للزتون
[تعديل]البلد |
---|
اسپانيا |
ايطاليا |
اليونان |
البرتغال |
فرنسا |
الاستهلاك العالمى
[تعديل]بتعتبر اليونان لحد دلوقتى اكبر بلد بنصيب استهلاك الفرد من زيت الزتون فى كل العالم بأكتر من 26 لتر فى السنه؛ و أسبانيا و ايطاليا حوالى 14 لتر؛ البرتغال حوالى 8 لتر
صور
[تعديل]

شوف كمان
[تعديل]مصادر
[تعديل]- Oxford dictionary olive oil
https://www.oxfordlearnersdictionaries.com/definition/english/olive-oil
- Health Benifits of Olive Oil
https://www.healthline.com/nutrition/11-proven-benefits-of-olive-oil