انتقل إلى المحتوى

زيت زتون

من ويكيبيديا، الموسوعه الحره
زيت زتون Olive Oil
صنف فرعى من زيت نباتى ، زيت طبخ   تعديل قيمة خاصية صنف فرعى من (P279) في ويكي بيانات

المواد زتون   تعديل قيمة خاصية المواد المستخدمة (P186) في ويكي بيانات
النوع زيت نباتى ، زيت طبخ   تعديل قيمة خاصية صنف فرعى من (P279) في ويكي بيانات


زيت زتون Olive Oil
 

القيمة الغذائية لكل (100 غرام)
الطاقة الغذائية 3,701 kجول (885 ك.سعره)
الكربوهيدرات 0 g
البروتين
بروتين كلي 0 g
الدهون
دهون 100 g
دهون مشبعة 14 g
دهون أحادية غير مشبعة 73 g
دهون ثنائية غير مشبعة 11 g
أوميجا 3 <1.5 g
الأحماض الدهنية أوميجا - 6 3.5-21 g
الفيتامينات
فيتامين إي 14 مليغرام (93%)
فيتامين ك 62 ميكروغرام (59%)
معادن وأملاح
معلومات أخرى
100 g olive oil is 109 ml
النسب المئوية هي نسب مقدرة بالتقريب
باستخدام التوصيات الأمريكية لنظام الغذاء للفرد البالغ.

زيت زتون Olive Oil هوا زيت من دهن ثمار شجر زتون اللى من شجر المحاصيل المنتشره فى دول البحر المتوسط و دول تانيه زى استراليا و الارچنتين

اسمه

[تعديل]
  • بالمصرى زيت زتون
  • بالانجليزى olive oil

شكله

[تعديل]
  • اخضر شفاف

استعماله

[تعديل]
  • قلى
  • علا سلطه
  • دهان لترطيب و تقوية الشعر و الجلد
  • تزيبت اقفال و كوالين و ابواب و مكن
  • صابون باضافة پوتاس له

فوايد زيت الزتون للصحه

[تعديل]
  • يرطب و يحسن الشعر و الجلد
  • يقلل الامساك زى زيوت تانيه
  • يقلل تصلب الشرايين نتيجه مضادات الاكسده و الدهون اللى مش مشبعه و دا يقلل ارتفاع الضغط.

زراعة زتون

[تعديل]

فيه أكتر من 750 مليون شجرة زتون مزروعه فى الدنيا ، 95 ٪ منها فى منطقه البحر المتوسط. أكتر الانتاج العالمى من زتون و زيت زتون بييجى من جنوب اوروبا و دول البحر المتوسط. اسپانيا فيها أكتر من 215 مليون شجره علا مساحة 2 مليون هكتار تقريبن يعنى حوالى 27% من المساحه المزروعه شجر زتون فى الدنيا. 93 ٪ من الانتاج الأوروپى لزتون و زيت زتون بييجى من جنوب اوروپا زى اسپانيا و ايطاليا و اليونان و الپرتغال .

انتاجه

[تعديل]
  • بيتم انتاج زيت زتون بطحن زتون كله و استخراج الزيت بوسايل ميكانيكيه او كيماويه

ترتيب الدول الاوروبيه المنتجه للزتون

[تعديل]
البلد
اسپانيا
ايطاليا
اليونان
البرتغال
فرنسا

الاستهلاك العالمى

[تعديل]

بتعتبر اليونان لحد دلوقتى اكبر بلد بنصيب استهلاك الفرد من زيت الزتون فى كل العالم بأكتر من 26 لتر فى السنه؛ و أسبانيا و ايطاليا حوالى 14 لتر؛ البرتغال حوالى 8 لتر

صور

[تعديل]

شوف كمان

[تعديل]

مصادر

[تعديل]
  • Oxford dictionary olive oil

https://www.oxfordlearnersdictionaries.com/definition/english/olive-oil

  • Health Benifits of Olive Oil

https://www.healthline.com/nutrition/11-proven-benefits-of-olive-oil