دجاج كييف
| ||||
|---|---|---|---|---|
 | ||||
| المواد | لحمة فراخ زبده zebda بقسماط | |||
| المكونات الرئيسية | لحمة فراخ ، وزبده zebda ، وبقسماط | |||
تعديل  |
||||
تشكن كيف أودجاج كيف (بالأوكرانية:Котлета по-київськи) هو طبق شعبى مكون من صدور الدجاج الخاليه من العظم يدق ويضاف ليه الزبدة والثوم والأعشاب، وبعدها يغطى بالبقسماط ويقلى بالزيت.[1]
اصله
[تعديل]يعتبر طبق أوكرانى الأصل واسمه ييجى من اسم عاصمة أوكرانيا، كييف.
مصادر
[تعديل]- ↑ "معلومات عن تشكن كيف على موقع tasteatlas.com". tasteatlas.com. Archived from the original on 2020-04-07. Retrieved 2023-09-20.