تيروسين
| ||||
|---|---|---|---|---|
 | ||||
 | ||||
| الصيغه | C₉H₁₁NO₃[1] | |||
| مواصفات الادخال النصى المبسط للجزيئات | C1=CC(=CC=C1CC(C(=O)O)N)O[1] | |||
| تصاوغ مواصفات الادخال النصى المبسط للجزيئات | C1=CC(=CC=C1C[C@@H](C(=O)O)N)O[1] | |||
| الكتله | 181.074 وحدة كتلة ذرية[2] | |||
| الكثافه | 1.456 غرام لكل سنتيمتر مكعب | |||
| نقطه الانصهار | 343 درجة حرارة مئوية | |||
| الانحلاليه | 0.045 gram per 100 gram of solvent[3] | |||
| ثابت تفكك الحمض | 9.11 [4] | |||
تعديل  |
||||
التيروسين بالانجليزى: tyrosine هوا حمض امينى مش اساسي ، بينتج فى الجسم من الفينيل ألانين فى وجود فيتامين ب 6 والحديد. التيروسين موجود فى العديد من المنتجات الغذائيه عالية البروتين زى الفراخ والديك الرومى والسمك واللبن والزبادى والجبنه و الفول السودانى واللوز وبذور اليقطين وبذور السمسم ومنتجات الصويا والفاصوليا والأفوكادو والموز.[5] التيروسين هوا السالف للناقل العصبى دوبامين.[6][7]
آلية العمل[تعديل]
بيتم انتاج التيروسين فى الخلايا عن طريق هيدروكسيل الحمض الأمنى الاساسي فينيل ألانين .العلاقه ديه بتشبه ل حد كبير العلاقه بين السيستين والميثيونين. بيروح نص الفينيل ألانين المطلوب لانتاج التيروزين. إذا كان النظام الغذائى غنى بالتيروزين نفسه ، فالمتطلبات من فينيل ألانين بتقل بحوالي 50٪.يمكن تفسير آلية نشاط ليفودوبا المضاد للاكتئاب من خلال الدور الاولي لـ L-tyrosine في تخليق النواقل العصبيه نورأدرينالين بالانجليزى: norepinephrine و دوبامين بالانجليزى: dopamine بيُعتقد أن المستويات المرتفعه من النوربينفرين والدوبامين في الدماغ مرتبطه بالتأثيرات المضاده للاكتئاب.[8]
مصادر[تعديل]
- ↑ أ ب ت مُعرِّف "بَب كِيم" (PubChem CID): https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/6057 — تاريخ الاطلاع: 19 نوفمبر 2016 — العنوان : L-tyrosine — الرخصة: محتوى حر
- ↑ مُعرِّف "بَب كِيم" (PubChem CID): https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/6057 — تاريخ الاطلاع: 19 اكتوبر 2016 — العنوان : L-tyrosine — الرخصة: محتوى حر
- ↑ المؤلف: Hans-Dieter Belitz — العنوان : Food Chemistry — الاصدار الثالث — https://dx.doi.org/10.1007/978-3-662-07279-0
- ↑ المؤلف: Robert C. Weast — المحرر: Robert C. Weast — الاصدار الأول — الناشر: سي آر سي بريس — ISBN 978-0-8493-0740-9
- ↑ "Tyrosine (l-Tyrosine)". www.purebio.co.uk. اتشاف بتاريخ 2021-10-03.
- ↑ "Product not found!". www.purebio.co.uk. اتشاف بتاريخ 2021-10-08.
- ↑ Karen Wang (12 يناير 2016). Happy Foods: Over 100 Mood-Boosting Recipes (بالإنجليزية). Simon and Schuster. ISBN 978-1-63228-014-5.
- ↑ PubChem. "Tyrosine". pubchem.ncbi.nlm.nih.gov (بالإنجليزية). اتشاف بتاريخ 2021-10-03.
صور و ملفات صوتيه من كومنز
