السجق الجاف
| ||||
|---|---|---|---|---|
 | ||||
|
المنشأ |
 | |||
تصانيف |
شوف كمان | |
|---|---|---|
| اكل|اعياد|شخصيات خياليه اثار| اغانى| اساطير لغات|عقيده دينيه |
جاكيه كاملة الورق | |
السجق الجاف Droëwors ( /ˈdruːəvɔːrs/ السجق الجاف ") هيا وجبه خفيفه من جنوب إفريقيا ، تعتمد على نقانق البويريور المتبلة التقليدية ببذور الكزبرة . يتم صنعه فى العاده على شكل دونورس (الأفريكانية تعنى "النقانق الرقيقة") بدل ديكورز ("السجق السميك")، علشان النقانق الرقيقه تجف بشكل أسرع، و علشان كده فهى أقل عرضه للفساد قبل ما يتم حفظها . إذا كان سيتم استخدام الديكور ، فعاده ما يتم تسويته لتوفير مساحة سطح اكبر للتجفيف.