اسكامولس
| ||||
|---|---|---|---|---|
| صنف فرعى من | نمل | |||
 | ||||
|
النوع |
||||
تصانيف |
شوف كمان | |
|---|---|---|
| اكل|اعياد|شخصيات خياليه اثار| اغانى| رقص لغات|عقيده دينيه| اساطير |
اكيزوكورى | |
اسكامولس Escamoles ، من azcatl 'ant' و molli 'puree' ) ، والمعروفه بالعاميه باسم الكافيار المكسيكى أو كافيار الحشرات ، هيا يرقات وعذارى النمل الصالحه للأكل من الأنواع Liometopum apiculatum و L. occidentale var. لوكتووسوم . يتم استهلاكها بشكل شائع فى مكسيكو سيتى والمناطق المحيطة بها. تم استهلاك الإسكامول فى المكسيك من عصر الأزتيك . يوصف الطعم بأنه زبدانى وجوزى، مع ملمس مشابه لملمس الجبن القريش .
Escamoles al mojo de ajo
شوف
[تعديل]- بيض النمل – بيض وعذارى النمل الحائك ( Oecophylla smaragdina )، يؤكل فى الكتير من البلاد عبر جنوب شرق آسيا
- Chahuis — الخنافس الصالحة للأكل فى المكسيك
- Entomophagy فى البشر - الاستهلاك البشرى للحشرات كغذاء
- الأطباق الشهية