ممبار

من ويكيبيديا، الموسوعه الحره
روح على: استكشاف، تدوير


.

الممبار

الممبار أكله بتتعمل من مصارين الخرفان أو البقر أو الجمل المحشية بالرز وغيره من التوابل وفي تونس والجزائر وليبيا تتسمى الاكلة دى عصبان، أما في شرق مصر تتسمى ممبار.

ويعتبر الممبار الأكلة الرسمية في تونس وليبيا في أول وتاني وتالت أيام عيد الأضحى