رز
من ويكيبيديا
الرز هوه نبات اسمه العلمى (Oryza sativa) و بيعتبر من اهم انواع الاكل اللى بيعتمد عليها اعداد كبيره من سكان العالم و خصوصا فى امريكا الجنوبية و جنوب شرق اسيا. الرز بيتاكل بعد ما يتحمر فى الزيت و يتغلى فى المايه فى بلاد كتير و ممكن كمان يتعمل منه مشروبات كحوليه زى الساكى اليابانى و ممكن كمان يتعمل منه محشى و خصوصا فى منطقة بلاد البحر المتوسط.
زراعة الرز بتعوز مايه كتير و عشان كدا بيتغمر المحصول بالميه طول فترة النمو و بتتنشف قبل ما يتحصد. اكتر العلما بيعتقدو ان الرز ابتدو يزرعوه فى الهند و الصين و منهم انتشر لبقية بلاد العالم.
[تعديل] حقايق مهمه عن الرز
- الصينيين عندهم كلمه واحدة فى لغتهم للرز و للاكل و دا بيعكس اهمية الرز فى المطبخ الصينى و انه اهم حاجه بتتاكل
- الرز هوه الطبق الرئيسى لكتر من نص سكان العالم
- الرز في منه 40,000 نوع منهم 100 بس بيتزرعو و بيتباعو فى المحلات.
- الرز بيرمز للخصوبه و استمرارية الحياه و عشان كده كان بيترمى(بيترش) ع المعازيم فى حفلات الجواز (الافراح) و السبوع.
- الرز بيتزرع فى 100 بلد من بلاد العالم و فى كل القارات ماعدا انتاركتيكا
